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あの食材は英語でなんて言う?「料理の種類」

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American アメリカ料理
Cajun ケイジャン料理
Canton 広東料理(中国)
Chinese 中国料理の総称
Creole クレオール料理
French フランス料理
Fusion フュージョン(複数の種類の料理を融合させた料理)
Greek ギリシャ料理
Hunan 扶南料理(中国)
Indian インド料理
Italian イタリア料理
Japanese 日本料理・和食
Korean 韓国料理
Mandarin 北京料理(中国)
Mediterranean 地中海料理
Mexican メキシコ料理
Mongolian 中国北部の料理("Mongolian Beef" は定番)
Northwest 米国北西部料理(シアトル周辺)
Russian ロシア料理
Soul Food ソウル・フード(米国南部)
Spanish スペイン料理
Szechwan 四川料理(中国)
Taiwanese 台湾料理
Thai タイ料理
Vietnamese ベトナム料理
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