シアトルのグルメ情報– Seattle Food Scene –
自然が豊かなシアトルならではの食事が楽しめるレストラン、ワシントン州産のワインやクラフトビールを味わえるワイナリーやブルワリー、「料理界のアカデミー賞」受賞シェフの味が楽しめる人気レストランなど、人気のレストラン・注目のグルメ情報をお届けします。旬の地元食材が買えるファーマーズ・マーケットもはずせません。
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【2026年最新】シアトル地域でブルーベリー狩り(U-Pick)を楽しめるおすすめファーム11選
シアトルのあるピュージェット湾地域には、たくさんのブルーベリーファームがあります。栄養たっぷりなブルーベリーの U-Pick は、子どもから大人まで楽しめる夏のアク... -
キャンプの定番!地元チョコで作る絶品スモアの楽しみ方
キャンプファイヤーをするのはキャンプの大きな楽しみの一つですが、その火を使って作る、子どもも大人も大好きな定番スイーツがあります。それは「s’more」(スモア)... -
シアトルで食べておきたい!パイク・プレース・マーケットのグルメ11選
シアトル観光の定番スポット、パイク・プレース・マーケット。観光客にとってはシアトルの歴史と文化を感じられる場所であり、地元の人々にとっても世代を超えて親しん... -
シアトル近郊で楽しむいちご狩り(U-PICK)農園ガイド【2026年版】
農園で摘みたてのいちごを口にしたときの感動は大きいですね。スーパーマーケットで売られているものとは別物の、熟れた香りと甘みが広がる体験は、一度味わうとリピー... -
ワシントン州の名産品リスト!サーモン、オイスター、レーニア・チェリーなど要チェック
シアトルはスターバックスが創業したところとして知られていますが、そのシアトルのあるワシントン州は、オイスターやサーモンなど新鮮な海産物、りんごやチェリー、ホ... -
平たい形がカワイイ!シアトルで出会えるドーナツ・ピーチ「蟠桃(ばんとう)」
シアトルの夏、スーパーマーケットやファーマーズマーケットに山積みになるドーナツ・ピーチを見かけたことはありませんか?日本ではなかなか手に入らない「幻の桃」が... -
シアトルで人気のドーナツ11選
Top Pot Doughnuts トップ・ポット・ドーナッツ 2002年にキャピトル・ヒルに1号店をオープンし、『Food & Wine』 誌の America's Best Doughnuts の一つに選ばれる... -
今年も登場!北海道生まれ、アメリカ育ちのオーガニック黒皮スイカ「Yumi(裕美)」
シアトルエリアのスーパーマーケットに、今年もあの黒いスイカが入荷され始めました。ジャングルシティでご紹介したことのある『Yumi(裕美)』です。深みのある黒緑色... -
カッパー・リバー(Copper River)、プリンス・ウィリアム・サウンド(Prince William Sound)産 鮭・鱒など
いよいよ北米での鮭の本格的なシーズンが5月から始まりました。北米の天然の鮭・鱒は、大別すると次の5種類があります。 ・紅鮭(sockeye:魚屋ではソッカイと呼ぶ)・... -
ワシントン州ワイン 地元産を知るための基礎知識
シアトルのスーパーマーケットやレストランで目にするワシントン州産のワイン。地元名産品として知られていますが、「なんとなく飲んでいる」という方も多いのではない... -
シアトルの贅沢な午後 | アフタヌーンティー 3選
「コーヒーの街」と呼ばれるシアトルですが、実はアフタヌーンティーが楽しめるところもあります。三段のティースタンドに並ぶスコーンやサンドイッチ、そして丁寧に淹... -
エイ(Skate)/ エイヒレ(Skate Wing)
エイは米国で Skate(スケート)、エイヒレは Skate Wing(スケート・ウィング)と呼ばれています。 エイ目魚類は500種もあり、サハリン・千島列島・北海道から東シナ海...
