キャピトル・ヒル– tag –

オレゴン州ポートランドで人気のドーナツ専門店『Voodoo Doughnut』が、シアトルのキャピトル・ヒルに進出する計画を進めていることがわかりました。 同社は昨年、ワシントン州南部の都市バンクーバーにワシントン州1号店を開店しており、キャピトル・ヒル...

ダウンタウンの東側にある地域、キャピトル・ヒルは、シアトル市内でにぎやかなネイバーフッドの一つ。バーやレストランが並ぶにぎやかな通り、カレッジやライトレールの駅もある目抜き通り、そこから少し離れて点在するこじんまりしたカフェ、ボランティ...

シアトルのプライド月間の一連のイベントは、キャピトル・ヒルにあるボランティア・パークで開催されるこのイベントでキックオフします。今年のテーマは、Galactic Love。さまざまなパフォーマンス、ライブミュージック、フードトラック、アルコールの販売...

コーヒー豆の品質・焙煎・鮮度、エスプレッソの淹れ方など、あらゆる面でトップクラスのロースターカフェ『Espresso Vivace』の創業者デビッド・シュマーさん。1988年の創業以来ずっと、シアトルのコーヒー業界をけん引し、「アメリカのコーヒーの首都」と...

3日間にわたりロックを楽しむイベント。25周年を迎える今年は、Louis the Child、Sofi Tukker、Denzel Curry、PinkPantheress、Madeon、Muna、Goth Babe、Griff Washburn、Samurai Del など、約70人のミュージシャンやバンドが出演します。 フードトラック...

アメリカの週末と言えば、ブランチ！「巨大」「高カロリー」「肉と卵とジャガイモ」というイメージがありますが、シアトルのブランチはバラエティが豊富です。アメリカンなものからエスニックなものまでご紹介します。 【ボリューム満点！Portage Bay Café...

ワシントン州のシーフードを語る上で欠かせないのがオイスター。海からの距離、海流、潮の干満、餌の種類、餌の量など、育った環境によって種類が同じでも味が異なることから、こだわる人が多い海産物のひとつです。大ぶりなものも好まれますが、小粒のも...

曇りの日も雨の日も晴れの日も、コーヒーにぴったり！シアトルのコーヒー文化の歴史と発展を感じさせる老舗カフェから新しいカフェをご紹介します。 【ESPRESSO VIVACE　エスプレッソ・ヴィヴァーチェ】 シアトル市内に3店舗を展開しているエスプレッソ・...

シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿したものを1週間ごとにまとめました。 【ぜひ写真・動画をお送りください！】 ワシント...

左：塚崎啓司さん　右：小林純さん Photo by Jesse Rivera 2021年12月にキャピトル・ヒルに開店した『Ltd Edition』。天然の魚介類を使ったおまかせの寿司が比較的手ごろな値段で味わえるとあって、1カ月前に予約が一杯になってしまう人気ぶりです。DJから...

シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿したものを1週間ごとにまとめました。 【ぜひ写真・動画をお送りください！】 ワシント...

シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿したものを1週間ごとにまとめました。 【ぜひ写真・動画をお送りください！】 ワシント...

レイクビュー墓地に眠る鄭永慶さんの墓石 4月13日は、日本では「喫茶店の日」。その理由は、1888年（明治21年）4月13日に、東京の下谷西黒門町（現在の台東区上野）に日本初の喫茶店『可否茶館』が開業したことに由来していると、ジャングルシティで取材し...

シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿したものを1週間ごとにまとめました。 【ぜひ写真・動画をお送りください！】 ワシント...

ふわふわのパンを使ったサンドイッチ。濃厚なソフトサーブ。季節が感じられる和菓子。ホイップクリームを使ったケーキ。餡子の入ったたい焼き。抹茶を使ったドリンクやパフェ。極薄のクレープ。そんな日本らしい味が楽しめるお店をまとめてみました。 Sand...