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「シアトルならではのアントレプレナー教育を届けたい」ワシントン大学バーク・センター長 エイミー・サリンさん
ワシントン大学バーク・センター長エイミー・サリンさん みなさんは、「VUCA」（ブーカ）という言葉を耳にしたことがありますか。 VUCA とは、Volatility（変動性）・Un... -
「人生は P&L（損益計算書）ではなく、浪花節である」高橋進さん（たかはし・すすむ） 『84 Yesler』経営
1980年代からシアトルで日本食、日本でアメリカ料理のレストランの立ち上げと経営に関わってきた高橋進さん。77歳の時にアメリカで日本食以外の店をやることにチャンレ... -
絶対はずせない！シアトルのベスト・カフェめぐり
曇りの日も雨の日も晴れの日も、コーヒーにぴったり！シアトルのコーヒー文化の歴史と発展を感じさせる老舗カフェから、人気の新しいカフェまで、おすすめのカフェをご... -
美味しさを徹底追求！シアトルの “Bean to Bar” チョコレートメーカー 『スピンネーカー・チョコレート』
カカオ豆の輸入から焙煎、製造、包装まで、すべてを手がける小規模生産のチョコレートメーカー 『スピンネーカー・チョコレート』。シアトル出身のケリーさんとクリスさ... -
ワシントン州、ビジネスに適した州ランキングで全米2位
CNBC が発表した最新の「ビジネスに適した州」ランキングで、ワシントン州が7つ順位を上げて第2位となりました。 このランキングで、CNBC は、全50州を競争力に関連する... -
「『白冨士』から『SHIRAFUJI』へ。シアトルの地酒になる」 冨沢酒造店/Shirafuji Sake Brewing Company 冨沢守さん＆冨沢真理さん
冨沢酒造店 冨沢守さんと冨沢真理さん ワイナリーやブルワリー、ディスティラリーの集積地として知られるウディンビル市。シアトルの北東約20マイル（約32km）にあるこ... -
「シアトルを盛り上げることに貢献したい」 Ltd Edition 経営・塚崎啓司さん、寿司職人・小林純さん
左：塚崎啓司さん 右：小林純さんPhoto by Jesse Rivera 2021年12月にキャピトル・ヒルに開店した『Ltd Edition』。天然の魚介類を使ったおまかせの寿司が比較的手ごろ... -
シアトル発の手作り味噌会社『よか味噌』の映像を公開しました！
Yoka Miso from k.mae studio on Vimeo. 日本食に欠かせない発酵食品の一つ、味噌。 シアトル地域では、自分好みのおいしい味噌を食べたくなり、自分で作り始めたという... -
5月16日～5月20日：Good morning! 午前6時のシアトルです
シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿... -
「新しいことに挑戦し続けたい」美術作家・陶芸家 松下沙織さん（まつした・さおり）
陶芸家・松下沙織さんの制作風景 結婚を機に、東京からシアトルに引っ越してきた美術作家・陶芸家の松下沙織さん。渡米から一年後の2021年に制作を再開し、個人販売に加... -
4月25日～4月29日：Good morning! 午前6時のシアトルです
シアトル地域にお住まいの方々が送ってくださったシアトル＆ワシントン州各地の写真を、ソーシャルメディアで平日の朝6時に投稿しています。ここでは、Facebook に投稿... -
「思いがすべて詰まった会社です」 コーヒー豆焙煎会社『Beans Eight Roasters』経営 佐野哲哉さん
佐野さんが好きなハイキングトレイルにちなんだ看板商品『Mailbox』 1998年に仕事で渡米し、脱サラした翌年の2011年に『シアトル算数珠算学院』（Math Abacus School of...
