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毎朝シアトルからお届け：「おはようございます」 2025年5月19日（月）〜5月23日（金）まとめ

おはようございます
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目次

『Hello Robin Cookies』ベルビュー店がオープン

おはようございます。

シアトルは5月19日（月）午前6時です。

Now: 47°F/9℃
High: 61°F/16℃
Sunrise: 5:26am
Sunset: 8:45pm

2024年に創業10周年を迎えたシアトル発のクッキー専門店『Hello Robin Cookies』が、ついにベルビューに3号店をオープンしました♪ 場所はベルビュー・ダウンタウン・パークのすぐ南側。ショッピングや公園での散歩の合間に立ち寄るのにもぴったりのロケーションです。

いかにもアメリカらしい大きくて食べ応えのあるクッキーは、キャピトル・ヒルやユニバーシティ・ディストリクトの店舗と同じラインアップ。

店内に座って食べるスペースはありませんが、クッキーをテイクアウトして、公園でピクニックを楽しむのもおすすめです。おすすめしたいフレーバーは、シーソルトを使った whole wheat fancy chocolate with sea salt。ぜひチェックしてみてくださいね。公式サイトはこちら

ワシントン州の花：石楠花（Rhododendron）

おはようございます。

シアトルは5月20日（火）午前6時です。

Now: 48°F/9℃
High: 60°F/16℃
Sunrise: 5:25am
Sunset: 8:46pm

ここのところまた寒い日が続いていますが、ワシントン州の州の花・石楠花（シャクナゲ／rhododendron）があちこちで満開です！

道を歩いていても車で移動中でも、庭先やオフィスパーク、公園などいろんな場所で、ピンクや紫、白や赤など色とりどりの石楠花が咲いていて、春が深まっているのを感じさせます。

シアトルの南のフェデラルウェイに、世界最大のシャクナゲ種コレクションを有する森林庭園 Rhododendrons Species Botanical Garden シャクナゲ原種植物園があるのをご存知ですか？お花好きの方は、ぜひチェックしてみてください👇

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Miss Pho

おはようございます。

シアトルは5月21日（水）午前6時です。

Now: 48°F/9℃
High: 62°F/17℃
Sunrise: 5:24am
Sunset: 8:48pm

話題の Miss Pho（ミス・フォー）に行ってきましたよ！オーナーのトゥー・タットさんは、ケントにある老舗店「Hue Ky Mi Gia（フーキー・ミー・ジャー）」を15年以上にわたって経営してきた実力派。その経験を活かし、2024年にシアトル北部でMiss Phoをオープンしました。

メニューにはいろいろな前菜が並びますが、好きな人が多いというフライドチキンにしてみました。超薄味ですね！揚げたてカリカリなので、もっと味をつけたらビールと合いそうです。そして、たくさんあるフォーの中から、リブアイのレアステーキ「Tái」を乗せるクラシックな南部スタイルのフォーを選びました。初来店なので、まずは基本からと。コクのある牛骨スープが温まりますね。次は、香ばしく炒めた牛すね肉に生の卵黄をのせた濃厚な「Phở Hà Nội（フォー・ハノイ）」を試してみたいと思います。みなさんもぜひチェックしてみてくださいね。

マリナーズの試合観戦の前にGO! 『Hatback Bar & Grill』

おはようございます。

シアトルは5月22日（木）午前6時です。

Now: 50°F/9℃
High: 67°F/1℃
Sunrise: 5:23am
Sunset: 8:49pm

マリナーズのホームゲームがある時は、球場内で食べるのも楽しいですが、試合前に落ち着いて食べたいなら球場の向かいにある『Hatback Bar & Grill』に寄ってみるのはいかがでしょう？

野球がテーマの内装で観戦気分を盛り上げて、出来立ての料理でおなかもいっぱいに。試合開始時刻の3時間前にビアガーデンがオープンし、試合終了後も1時間ほど営業しています。ビアガーデンもオールエイジなので、家族連れも大丈夫。最近はリワードプログラムも始まったそうなので、ぜひチェックしてみてください👉 https://www.hatback.com/

ちなみに、試合がない日は午後4時から午後6時までハッピーアワーがありますよ！

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5月23日（金）Molly Moon’s Ice Cream 新店舗オープン

おはようございます。

シアトルは5月23日（金）午前6時です。

Now: 49°F/9℃
High: 66°F/19℃
Sunrise: 5:22am
Sunset: 8:50pm

ここのところ寒い日が続いていましたが、ようやくまた暖かくなってきましたね。

今日5月23日、シアトルの人気アイスクリーム店 Molly Moon’s Homemade Ice Cream が、ウォーターフロントに新しい店舗をオープンします！

場所は、ワシントン州フェリーのターミナルがあるピア55のすぐ南側。以前ジャングルシティでもご紹介したハビタット・ビーチのすぐ横です。

目印は、1920年に建てられた黒いパーゴラ「Washington Street Boat Landing Pergola」。かつてフェリーの発着場や海軍の拠点として使われていた建物で、船首をかたどった装飾が今も残り、歴史の趣を感じさせます。

このパーゴラからは、エリオット湾とオリンピック山脈の美しい眺めが広がり、アイスクリームを片手にのんびり過ごすにはぴったりのロケーション。近くには蒸気船「Idaho」号の跡地や、1856年の戦闘記念地など、歴史的な案内板も点在していて、観光やお散歩の合間に立ち寄るのにおすすめです。

今回はひと足先にお邪魔して、季節限定のストロベリーショートケーキ味やジャーマンチョコレートケーキ、定番のハニーラベンダーなどをがっつり試食。太陽の下、海を眺めながら食べるアイスはやっぱり格別でした〜！

🍨 5月23日（金）新店舗グランドオープン
午後3時：開店 & リボンカット式典（Friends of Waterfront Park、Pioneer Squareのアライアンスと共催）
午後3時〜5時：12歳以下の子どもに無料アイスクリーム提供（Peoples Bank協賛）

☀️ 明日24日（土）からは毎日午前11時開店。

金・土：午後10時まで営業
日〜木：午後9時まで営業

ローカル食材を使ったアイスクリームやサンデー、ミルクシェイクなど、他の店舗と同じフルメニューが楽しめます！

なお、Molly Moon’sは地域貢献活動にも力を入れており、この新店舗では「Union Gospel Mission」の活動を支援。売上の1%と寄付金がフードバンクへ届けられる仕組みになっています。

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おはようございます
ベルビュー
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