シアトルのグルメ情報– Seattle Food Scene –
自然が豊かなシアトルならではの食事が楽しめるレストラン、ワシントン州産のワインやクラフトビールを味わえるワイナリーやブルワリー、「料理界のアカデミー賞」受賞シェフの味が楽しめる人気レストランなど、人気のレストラン・注目のグルメ情報をお届けします。旬の地元食材が買えるファーマーズ・マーケットもはずせません。
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午後のひと時、ふわっふわのドーナツ
こんにちは。ジャングルシティのお出かけ部です。 数々の人気レストランをオープンし、レシピ本も出しているジェームズ・ビアード賞ノミネート・シェフ、ルネー・エリク... -
らーめん山頭火のユニバーシティ・ビレッジ店、ソフトオープンしました!
今月5日にグランドオープンとなるらーめん山頭火のユニバーシティ・ビレッジ店、実はソフトオープンしています! らーめん山頭火の塩ラーメン 場所は、ユニバーシティ・... -
ザ・ハラル・ガイズのワシントン州1号店で、一足先に食べてきました!
開店が待たれる、ニューヨーク発のストリート・フード 『The Halal Guys』 のワシントン州1号店で、一足先に食べてきました! 8月11日のグランドオープニングには Faceb... -
科学的なアプローチでサステナビリティを追求する『Bamboo Sushi』に行ってきました!
サステナブルな寿司レストランとして注目の 『Bamboo Sushi』が、今日30日(水)にシアトルのユニバーシティ・ビレッジに7号店をオープンしました! その前に開催された... -
アメリカで人気のスーパーマーケット 『Trader Joe’s』 顧客投票1位の人気商品を食べてみた
アメリカで人気のスーパーマーケット 『Trader Joe's』(トレーダー・ジョーズ)が、顧客投票による人気商品を発表しましたね。 総合1位となったのは 『Everything but ... -
キャッシャーなしのグローサリーストア 『Amazon Go Grocery』 に行ってきました!
Amazon Go Grocery East Pike Street に面した、ピカピカの正面入口。 2月25日にアマゾンがシアトルのキャピトル・ヒルに開店したキャッシャーなしのグローサリーストア... -
日本のスナック菓子やドリンクが大好きな方に!『Tokyo Treat』
「日本のスナック菓子やドリンクが好き」 「自分が住んでいるところでは、日本のスナック菓子やジュースを売ってない」 「食べたことのない味を試してみたい」 日本国外... -
ソフトサーブのお店 『Indigo Cow』で、濃厚な北海道牛乳の味を堪能♪
今日午後1時、シアトルのウォーリングフォードにある日本食レストラン『Yoroshiku』 が、店内の一角にソフトサーブのお店 『Indigo Cow』をオープンしたので、早速行っ... -
トレジョの新製品!「第4のチョコレート」ルビーカカオを使った『Ruby Cacao Wafers』を食べてみた!
アメリカで展開しているトレーダー・ジョーズ(Trader Joe's)の新製品 『Ruby Cacao Wafers』。話題ですね!先月ついにワシントン州の一部の店舗にも入荷されたので、... -
お気に入りの農家 & U-Pick を見つけよう!『Farm Guide』(シアトル近郊ファーム・ガイド)
『Farm Guide』 の冊子 「健康的な食生活をしたい」と考えている方におすすめしたいのが、オーガニック農業・教育・マーケット開催など健康的な食に関するさまざまな活... -
たらこ・明太子 (Pollock Roe)
たらこはスケトウダラ(pollock)の卵巣を塩蔵したもので、明太子(pollock roe)はそれに唐辛子を加えて漬け込んだものと思われている場合が多いようです。 しかし、九... -
シアトルで活躍!日本人シェフ:Sushi Kappo Tamura(田むら) 北村太一さん
京都出身の北村太一さんが2010年7月にイーストレイクに開店した 『Sushi Kappo Tamura 田むら』。木製の大きなドアを開けると、そこは "和" の空間だ。テーブルへ案内...
