食材– tag –
-
ワシントン州産の食材の旬 「野菜」
ワシントン州では、四季折々の自然の恵みを楽しむことができます。早春にはアスパラガスやルバーブが最も美味しくなり、夏はトマト、ズッキーニなどが実ります。秋はカ... -
あの食材は英語でなんて言う？「薄力粉」「中力粉」「強力粉」
All Purpose flour日本の中力粉。アメリカのレシピで Flour と書いてある場合、ほとんどこのタイプを使います。Bleached は酸素・塩素ガスなどで漂白したもの。Unbleach... -
旬の野菜が美味しい♪ ワシントン州初の CSA 『Root Connection』
旬の野菜はおいしいですね。特に地元でとれたものは、新鮮さも格別です。ここでは、そんな新鮮な野菜をたくさんの人に味わってもらおうと、ワシントン州で初めて CSA を... -
あの食材は英語でなんて言う？「肉」
牛肉 Beef うちももTop Round Cap Off トップラウンドキャップオフうでShoulder Clod ショルダークロッド肩肉Flat iron フラットアイアン肩ばらBrisket ブリスケッ... -
ワシントン州産の食材の旬 「ハーブ・香草」
野菜 | ハーブ・香草 | フルーツ・ナッツ・ベリー | シーフード ハーブ・香草 英語名（日本語名） 月 Basil（バジル） 7 8 ... -
ワシントン州産の食材の旬 「フルーツ・ナッツ・ベリー」
ワシントン州は、300種類以上の農作物が栽培されている、世界でも有数の農業地域の一つです。りんご、ブルーベリー、梨、甘い種類のチェリーの全米最大の産地で、アプリ... -
ワシントン州産の食材の旬 「シーフード」
野菜 | ハーブ・香草 | フルーツ・ナッツ・ベリー | シーフード シーフード 英語名（日本語名） 月 Albacore Tuna（アルバコア・ツナ（まぐろの一種）） ... -
あの食材は英語でなんて言う？「寿司」
青柳（あおやぎ）Yellow Clam鯵 あじSpanish Mackerel/Horse Mackerelアトランティック・サーモンAtlantic Salmon穴子 あなごSea Eel/Conger Eel甘海老 あまえびSwee... -
あの食材は英語でなんて言う？「貝類・その他シーフード」
日本語 → 英語 青柳 あおやぎYellow Clam赤貝Red Clam/Blood ClamあさりManila ClamあまえびSweet ShrimpあわびAbaloneいかSquidいくらSalmon RoeうにSea UrchinかきOy... -
あの食材は英語でなんて言う？「果物」
日本語 → 英語 杏（あんず）Apricot苺（いちご）Strawberry無花果（いちじく）Fig梅PlumキンカンKumquatさくらんぼCherryザクロPomegranateすいかWatermelonスモモPrune... -
あの食材は英語でなんて言う？「野菜」
スーパーでの買い物も、レストランでのメニュー選びも、これさえあればもう迷わない！ 魚 | 寿司 | 貝類・その他シーフード | 野菜 | ハーブ・香草 | 果物 | 穀物・種・... -
あの食材は英語でなんて言う？「卵・乳製品」
スーパーでの買い物も、レストランでのメニュー選びも、これさえあればもう迷わない！ 魚 | 寿司 | 貝類・その他シーフード | 野菜 | ハーブ・香草 | 果物 | 穀物・種・...
12