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去る6月1日、シアトルのファースト・ヒルにある会員制クラブで、日本酒のテイスティングイベントが開かれました。主催は日本酒の輸出事業を手がける日本名門酒会（Japan...

「Japan Prestige Sake」協賛の日本酒テイスティングイベントが、6月1日（日）にシアトルのファーストヒルで開催されます。3つの著名な酒蔵が提供する各3種類、計9種の...

冨沢酒造店 冨沢守さんと冨沢真理さん ワイナリーやブルワリー、ディスティラリーの集積地として知られるウディンビル市。シアトルの北東約20マイル（約32km）にあるこ...

Britannia Brewing Corp. シアトルから車でI-5を北へ約2時間、国境を越えてカナダに入ったらすぐの街、リッチモンドとスティーブストンでは、数年前からバー・ホッピン...

アンドリュー・ナイヤンズさん シアトルらしい働き方、それは「好きなことをやりきる」ということ。情熱を表現する手段として「起業」を選び、その場所として「シアトル...

去る2月20日、日本酒の海外展開の強化を目指す日本各地の蔵元12軒の代表者らがシアトルを訪れ、日本酒について理解を深めてもらうためのイベントを在シアトル日本国総領...

第二次世界大戦中の日系アメリカ人強制収容の歴史を後世に伝えることをミッションとする非営利団体 Densho が、恒例の Sushi & Sake Fest を歴史産業博物館（MOHAI）で...

左から冨沢守氏、父・周平氏、母・悦子氏、最右が真理氏。 2011年3月に起きた福島第一原発の事故以来、福島県双葉町の酒蔵から避難を余儀なくされている冨沢酒造店が、...

日本酒造中央組合によると、日本からの日本酒の輸出金額では中国が1位ですが、輸出総量ではアメリカが1位。2023年は在庫調整やインフレが影響して前年割れしたものの、...