日本でも大人気「Kukuruza Gourmet Popcorn（ポップコーン）」

ダウンタウンの中心にあるポップコーン専門店 『ククルザ・グルメ・ポップコーン』。”kukuruza” はロシア語で “corn” という意味だそうで、アリゾナ州でポップコーン専門店を経営していたジョージ・A・マレマさんとロバート・ヒックスさんが2008年にオープンし、2012年4月に現オーナーのジェレミー・デハーンさんが引き継いだ。

定番の塩味やキャラメル味に加え、ブルー・チーズ味、ハラペーニョ味、ロッキー・ロード味など、約25種類のバラエティ豊かなフレーバーがずらり。一番人気は塩辛さと甘さのバランスがちょうど良いハワイアン塩キャラメル味（4.99ドル～）。サワー・クリーム味やフレンチ・オニオン味など、毎月変わるスペシャル・フレーバーも人気で、6月はチポレ・チェダー味が登場するそう。試食もできるので、いろいろ食べ比べてみるのがおすすめだ。

「全て店内で作っているので、ポップコーンの良い香りに誘われて店に入って来られるお客さんも多いです」とジェレミーさん。スペース・ニードル1階のギフト・ショップでも販売されているので、お土産にも便利だ。

2013年9月、日本第1号店が表参道ヒルズにオープン。連日長蛇の列ができる人気スポットとなっている。