ハーブ– tag –
-
ワシントン州産の食材の旬 「野菜」
ワシントン州では、四季折々の自然の恵みを楽しむことができます。早春にはアスパラガスやルバーブが最も美味しくなり、夏はトマト、ズッキーニなどが実ります。秋はカボチャ、サツマイモ、ナスなどが美味しく、冬にはキャベツ、カリフラワー、ビーツなど... -
スクイム&ダンジネス・スピット：北米最大のラベンダーの産地と米国最長の自然砂の砂塵
米国最長の自然砂でできたダンジネス・スピット（砂塵）Dreamstime.com オリンピック半島の街スクイムは、野生生物国家保護区と米国最長の砂塵が見どころ。ラベンダーの栽培量は北米最大で、夏にはフェスティバルでにぎわいます。 現在のスクイム周辺を探... -
ワシントン州産の食材の旬 「ハーブ・香草」
野菜 | ハーブ・香草 | フルーツ・ナッツ・ベリー | シーフード ハーブ・香草 英語名（日本語名） 月 Basil（バジル） 7 8 9 10 Chives（チャイブ、あさつき） 5 6 ... -
ワシントン州産の食材の旬 「フルーツ・ナッツ・ベリー」
ワシントン州は、300種類以上の農作物が栽培されている、世界でも有数の農業地域の一つです。りんご、ブルーベリー、梨、甘い種類のチェリーの全米最大の産地で、アプリコット、グレープ、ラズベリーも全米第2位の生産量を誇っています。 名前 ... -
ワシントン州産の食材の旬 「シーフード」
野菜 | ハーブ・香草 | フルーツ・ナッツ・ベリー | シーフード シーフード 英語名（日本語名） 月 Albacore Tuna（アルバコア・ツナ（まぐろの一種）） 7 8 9 10 Black Cod（銀鱈） 1 &n... -
「『日本はこんなに多様だよ』 と伝えたい」ドキュメンタリー映画 『HAFU（ハーフ）』 共同監督・西倉めぐみさん
『HAFU』 共同監督の西倉めぐみさん（左）と高木ララさん にしくら・めぐみ / 映像作家。1980年、東京生まれ。日本人の父、アイルランド系アメリカ人の母を持つ「ハーフ」。15歳まで東京をベースに父親の仕事の関係で日本と米国を行き来するが、高校からハ... -
あの食材は英語でなんて言う？「ハーブ・香草」
BasilバジルBayleafベイリーフ（煮込み料理の香り付けに使う葉）ChamomileカモミールChervilチャービルChiveチャイブCloveクローブCorianderコリアンダーCuminクミンDillディル（セリ科）Fennelフェネル（ウイキョウ）LaurelローリエLavenderラベンダーMin...
1