フランス料理– tag –

「ベルビューのダウンタウンにあるフレンチカフェ」といえば必ず名前が挙がるようになった『L'Experience Paris』。ペイストリーやパン、デザートだけでなく、サラダやキッシュ、パスタなどのブランチ、サンドイッチ、ワイン、チーズなどの本格的なフラン...

はじめまして！美紗さんからご紹介にあずかりました、成（せい）です。 僕は日本で13年間野球をやってきたこともあり、春にシアトルに来てから MLB の球場で15試合程観戦しています。夏休みには、サンフランシスコの AT&T フィールドで1試合、ロサンゼルス...

シアトル・セントラル・コミュニティ・カレッジの調理師育成プログラムで日本料理とフランス料理を担当し、一般向けのランチ・ビュッフェを監督・指導されている宮田先生にお話を伺いました。 ※この記事は2004年6月に掲載されたものです。 宮田 恵司朗（み...