フードトラック– tag –

毎年春と秋に開催される『シアトル・レストラン・ウィーク』は、シアトル地域の飲食業界を盛り上げるキャンペーン。2週間にわたるこのイベントでは、シアトル市内近郊の広範囲なエリアにあるレストラン、バー、カフェ、フードトラック、そしてポップアップ...

ユーザのみなさんがジャングルシティの Facebook とツイッターでの平日の朝6時、「Good morning!」で始まる投稿にご提供くださったシアトル、ワシントン州各地の写真を1週間ごとにまとめて掲載しています！ 【ぜひ写真をお送りください！】 シアトル、そし...

エルマー・コマガタさんとリサ・ゼンノさんがこの秋に始めたフードトラック『Midnite Ramen』。これまでシアトルにありそうでなかったラーメンのフードトラックで、シアトル市内にあるクラフトビールのブルワリーの駐車場で開店しています。 40年にわたり...

執筆者：粥川由美子（かゆかわゆみこ） 北海道出身、画家。2005年よりシアトルに在住。シアトルで初めて飼ったペットは、動物保護施設から引き取ったパピヨン犬のキット。キットとの暮らしの中で、シアトルの動物愛護の精神や、犬にやさしいこの街の一面を...

シアトルでは1980年代にバラードで初のマイクロブルワリーが誕生し、さらにここ数年、より小規模でクラフト感あふれる新たなブルワリーが続々と登場しています。いまやマイクロブルワリーのメッカとなったバラードでは、倉庫や醸造所の片隅に設けられたテ...