アメリカの「ディスポーザー」（disposer）の使い方と注意点

アメリカの住宅では、キッチンのシンクの排水溝に「ディスポーザー」（disposer）という機械がついています。これは、電源を入れると作動して生ゴミを粉砕し、下水処理施設に流すというものです。

ディスポーザーは、生ゴミを自宅でコンポスト（堆肥）にしない、また、住んでいる地域に生ゴミを堆肥にするサービスがないという場合などに利用されます。

でも、ディスポーザーに何でも、どんな形でも入れれば粉砕できるというかというとそうではなく、大きすぎるものや硬いもの、粘り気があるものなどを入れると、簡単に詰まったり、壊れたりします。修理はかなり高くつく上、すぐに修理に来てもらえるとは限りません。そこで、ここでは基本的な使い方をご紹介します。

基本的な使い方

1. 冷水を流しっぱなしにする。
2. ディスポーザーの電源を入れる。
3. 細かくした生ゴミを少しずつ入れる。
4. 生ゴミが砕かれて流れたのを音で確認し、電源を切る。
5. 水を止める。

使う時の注意点

• 手を入れないこと。
• 子どもに遊ばせないこと。
• 野菜や果物の固い部分や硬い皮、大きな肉や魚の骨は入れないこと。無理に押し込んで流すと、ディスポーザーが故障する原因になる。
• 油は流さないこと。生ゴミと一緒になってディスポーザーを詰まらせたりすることがある。
• 箸やスプーンなどの食器がディスポーザーの中に落ちないようにすること。落ちてしまったら、注意して取ること。
• 専用の洗剤が販売されているので、定期的に掃除すること。または、ベーキングソーダと皿洗いの洗剤を流し入れて洗い、水を流してきれいにすること。
• 配水管とディスポーザーによっては、流すべきでないものが異なる。米のように粘りがあるものや、卵の殻でも詰まる場合もある。
• 長時間使い続けないようにすること。
• 故障したと思ったら、ディスポーザーの掃除を専門にしている会社に連絡すること。