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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けする
TODAY'S SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお送りします。 |
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23, 2007 ■ ブルーベリー摘み 7月半ばから9月末にかけて旬を迎えるブルーベリー。ノース・ベンドにそびえるマウント・サイのふもとにある
Bybee-Nims Blueberry
Farm では、大粒のブルーベリーの U-Pick が楽しめます。この農場は有機栽培としての認定は受けていませんが、除草剤や化学肥料は一切使用していないのがポイント。入口で貸し出しているバケツを持って、広大な土地に生い茂るブルーベリーを摘むのは楽しいものです。ただし、除草剤を使っていないということは、大きな刺のあるブラックベリーが生えているところもあるということ。念のため、長袖・パンツ・運動靴で出かけましょう。天気の良い日は帽子や水も忘れずに。（取材時の量り売りの料金は1ポンドあたり1.50ドル）42930 SE 92nd Street, North Bend (425) 888-5745 ※ Google や Mapquest は一部間違いがあるので、同農場の公式サイトにある道順に従おう。 | |
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24, 2007 ■ PCC シャンプーや石鹸の量り売り 1953年に15世帯による食材購入クラブとして始まった PCC Natural Markets は、米国最大の自然食品消費者組合。ピュージェット湾沿岸地域に8店舗を展開し、さまざまな自然食品や生活用品などをスーパーマーケット形式で販売しています。他店ではなかなか見られないのが、液体石鹸やシャンプー、コンディショナーなどのボディケア＆ヘアケア製品の量り売り。容器に必要な分量だけを入れて料金を支払います。中にはワシントン州で初めてオーガニックの認可を受けた石鹸 『Ballard Organics』 の液体石鹸もあり。肌に優しく、余分な皮脂を取り除かず保湿性もある同社の石鹸は植物性で、合成香料・人工防腐剤・合成染料を一切使用していません。同社の詳細は 『特集：ナチュラル＆オーガニックなショップ＆サービス』 でどうぞ。 | ||
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25, 2007 ■ SIFF Cinema Summer 2007 シアトル・センターのマッカウ・ホール1階にホーム・シアターを確保したシアトル国際映画祭（SIFF）が、この夏から映画シリーズを開催しています。来月2日まで上映されているのは、モーツァルト生誕250年記念プロジェクト 『New Crowned Hope』 で選ばれた映画監督が制作した4作品：『Syndromes and a Century』、『Half Moon』、『Daratt』（写真）、『I Don't Want to Sleep Alone』。モーツァルトのテーマにとらわれておらず、『I Don't...』 で断片的に使われた 『魔笛』 を除いてモーツァルトの楽曲を聴くことはありませんが、そのインスピレーションを隅々まで感じることができる作品に仕上がっています。外国映画が上映されるチャンスの少ないシアトルも、この映画館の登場で大きく変わっていきそうですね。詳細は、SIFF の公式サイトでどうぞ。 | ||
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26, 2007 ■ Made in KItchen インターナショナル・ディストリクトにオープンしてまだ間もないアジアン・ビストロ 『Made in Kitchen』。このエリアには珍しくモダンなインテリアで、メニューの表には "Vietnamese Cuisine" と書いてありますが（なぜかメニューは英語と中国語で、大多数のスタッフも広東語と英語を話しています）、全体的に甘めの味付けをしたフュージョン料理が楽しめます。前菜からデザートまで定番アイテムが揃っており、ベジタリアン料理もちらほら（価格は$10〜$15）。奥には掘りごたつ式になった6〜8人用のプライベート・ダイニングもあるので、グループでの食事におすすめ。ディナーは混雑することがありますので、予約をおすすめします。 725 South Lane Street, Seattle (206) 905-4216 >> Map 火〜日 11am-3pm; 5pm-9pm | ||
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27, 2007 ■ Preston Hill Bakery ダウンタウン・ベルビューの数ブロック北にある First Presbyterian Church の駐車場で毎週木曜に開催されているベルビュー・ファーマーズ・マーケット。その規模はユニバーシティ・ディストリクトやコロンビア・シティには劣りますが、パンや野菜に海産物と内容は充実しています。このベルビューでしか出店していないという人気の 『Preston Hill Bakery』 は、元建築家のアレックスさんが5年前に起業したベーカリー。「昔からパン職人になりたいと思ってたわけじゃないんだ。でも自分がパンを焼いている夢を見て、"パン職人になったら自分の本質に近くなれるかも" と思って」と言うアレックスさんは、庭に小さなパン工場を建設した時の様子を写した写真を見せてくれました。その写真では、赤い外壁の小さな建物の大部分を占めるほどの大きなかまどがあり、その中で火が勢い良く燃えています。そんなかまどで丁寧に焼かれたアレックスさんのパンは、外はカリカリ、中はしっかりという食べ応えのあるもの。店頭にはイタリアン・ホワイトというベーシックなものから、オリーブ・パン、チョコレート・バンなど常に5〜7種類が並びます。取材中に訪れるお客の中には常連も多く、「先週は休んでたわね。ショックだったわ」と、1週間の休暇をとったアレックスさんを女性客が冗談でなじる場面も。作る側と買う側の距離が近いのがファーマーズ・マーケットの最大の長所ですね。 1717 Bellevue Way NE, Bellevue >> Map 5月17日〜10月11日の木曜 午後3時〜午後7時 >> 特集 『ファーマーズ・マーケット』 | ||
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