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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けする
TODAY'S SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお送りします。 |
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2, 2007 ■ 特集 『身近な街シリーズ：ボセルのアートと歴史』 今月の特集は、『身近な街シリーズ』 の第1弾として、ボセル市のアートと歴史をご紹介します。キング郡とスノホミッシュ郡にまたがるボセル市は、1870年代に白人が入植するまでは、豊かな自然と共に生きるネイティブ・アメリカンの居住地でした。今では住宅地として森林が切り開かれ、大企業が進出する雇用の拠点となっていますが、小さなダウンタウン周辺には、短いながらもその開発の歴史を垣間見ることのできるさまざまな芸術作品や史跡が保存されています。天気の良い日に散歩がてら出かけてみるのはいかがでしょう。 >> 詳しくはこちら | |
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3, 2007 ■ Independence Day アメリカで夏のメイン・イベントと言えば、やはり7月4日の "Independence Day"。アクティビティやピクニックをしながら過ごしたり、庭で BBQ パーティーをしてにぎやかに祝うのが一般的です。特に、シアトル市内や近郊で開催される打ち上げ花火には毎年たくさんの人が訪れます。中でも人気の高いイベントはレイク・ユニオンの 『WAMU Family 4th』。レイク・ユニオン北部のガス・ワークス・パークは、そのすぐ南で打ち上げられる花火を見るには絶好のポイントで、毎年たくさんの人がベスト・スポットを確保するために正午の開園と同時に入園します。打ち上げ花火は、午後10時から。1980年代から活躍しているアメリカ人花火師エリック・タッカーによる色とりどりの花火を楽しみましょう。 >> 今月の特集： 『春・夏に楽しめるイベント：独立記念日』 >> 生活ガイド 『文化』：独立記念日 | ||
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4th, 2007 祝日のため、更新はありません。 | |||
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5th, 2007 ■ Uli's Famous Sausage パイク・プレイス・マーケットにあるドイツ風の本格派ソーセージ専門店。1999年から作りたてのソーセージを店頭で販売するほか、50軒以上のレストランに卸している人気店です。ソーセージの国ドイツ、それもドイツ料理レストランの息子として生を受けたウリ（Uli）さんは、自然とソーセージ作りへの道へ。母国でケータリング業を営んだ経験を生かし、台湾の台北に移ってデリとレストランの経営、料理教室の開催や各国の伝統を取り入れたソーセージを開発したりと12年間に渡り幅広く活躍し、シアトル出身の女性との結婚をきっかけにやって来たここシアトルのパイク・プレース・マーケットで開店しました。ドイツの定番
"German Bratwurst"（ブラードブルスト）はもちろん、フランス風・スペイン風・メキシコ風・ポルトガル風など、ウリさんが開発したさまざまな味のソーセージは約30種類（1ポンド$6〜$8）。オススメの南アメリカ風はスパイスの効いた不思議な味で、シアトル在住南アフリカ出身の人に絶賛されているそうです。「ぜひレストランで味わってみたい！」という方には、パイク・プレース・マーケット内に今年オープンした
『Steelhead Diner』 のガンボ、そしてダウンタウンの 『Palomino』 や 『The Oceanaire Seafood Room』、セーフコ・フィールドの
『Hit It Here Cafe』 などがおすすめ（一覧は公式サイト参照）。添加物を使わず、新鮮な肉のみで詰められたソーセージは意外なほど油分が少なく、すっきりと味わえます。そのまま焼くだけでも十分おいしいですが、ソーセージ料理を広めることに力を入れているウリさんのレシピは要チェック。おいしいソーセージ料理のレパートリーを広げましょう！1511 Pike Place Market, Seattle (206) 839-1000 >> Map 月〜土 10am-6pm; 日11am-5pm | ||
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6th, 2007 ■ Malayan Tapir 先月はアジア象のハンサが死亡するという悲しい事件に見舞われたウッドランド・パーク動物園から、絶滅危惧種に指定されている "Malayan Tapir"（マレーバク）のメスの赤ちゃんが今月3日に無事生まれたとの嬉しいニュースが届きました。マレーバクは過去1,500万年にわたりその外見がほとんど変わっていないという原始的な大型哺乳類の1種で、鼻が突き出た大型の豚のような外見ながら、最も近い親戚はなんと馬とサイ。縞模様とブチがかわいらしい赤ちゃんの誕生時の平均体重は22ポンド（約10キロ）ですが、大人になると平均体重は750ポンド（約340キロ）、最高では900ポンド（約408キロ）にもなり、前半身と後肢は黒、肢の上の後半身は白に変わります。この赤ちゃんの名前はまだ決定していませんが、これで北アメリカのマレーバクの数は54頭となりました。世界全体では900頭から1,000頭が確認されています。 >> ENJOY SEATTLE! 観光スポット：ウッドランド・パーク動物園 写真©Ryan Hawk | ||
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