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22, 2006 ■ Le Pichet
ベルタウンにあるフレンチ・ビストロ
『Le Pichet』。ランチやディナーが人気ですが、日〜木は朝8時から営業しているので、1日中注文できる "Le Casse Croute"
メニューを楽しみつつ、優雅に1日のスタートを切るのもお勧めです。写真はオープン・サンドイッチ "Les Tartines"（$6）。マスタードが塗られた薄切りのパンに鶏のレバーがパンからはみ出すほど載っており、食べ応え十分。レバー以外には、ハム、シェーブル・チーズ、またはパテを選ぶこともできます。この他、ホームメイド・ヨーグルトの蜂蜜とくるみ添え（$4）のような軽いものから卵料理まで、バラエティ豊富。また、メニューには載っていませんが、プレーンなクロワッサンやチョコレート・クロワッサンなどのペイストリーも注文できます。中でも人気はかなり大ぶりのブリオッシュ（$3）で、これにカフェオレを組み合わせて食べている人が1時間弱の間に4人もいました。>>
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23, 2006 ■ Butterflies & Blooms
ウッドランドパーク動物園恒例の
『Butterflies & Blooms』 が今年もやって来ました。9年目を迎える今年は、蝶（ちょう）の一生について学ぶことができる "Life
Cycle Landscape"、北アメリカに生息する20種類以上の蝶1,000匹を観察できる "Butterflies in Flight"、そして野生の蝶を裏庭に集める術を教えてくれる
"Conservation Garden" という3つのステージが用意されています。開催期間は5月26日から9月30日の毎日午前10時から午後6時まで。入場料は通常の入園料+1ドルで、2歳以下は無料。ウッドランドパーク動物園の詳細はこちら。 |
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24, 2006 ■ Boulangerie Nantaise
ベルタウンの
『ブーランジェリー・ナンテーズ』 は、フランスはナント近郊にある Biofournil 社が北米で唯一展開しているベーカリー。イーストや添加物を一切使わない自慢の種（levain）から作られたオーガニック・ブレッドが有名な同店ですが、朝食には軽めのフレンチ・ペイストリーがおすすめ。ナチュラルなスイート・クリーム・バターとケージ・フリーの卵がふんだんに使われたブリオッシュはプレーン（$2.25）とチョコレート入り（$2.65）の2種類があり、店内でできたてをいただくと、軽さの中にあるしっとり感とバターの豊かな風味が存分に楽しめます。ユニークな形状で、とんがった部分がカリッとしているのも良いアクセント。かなり大きいので朝食にはこれとコーヒーで十分満足できます。なお、大型のグラン・ブリオッシュ（$4.50）とブリー・チーズ入りでアペタイザーに最適なブリー・アン・ブリオッシュ（Brie
en Brioche）は前日に予約が必要です。ロケーションなどの詳細はベーカリー・ガイドで。 |
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25, 2006 ■ Zoo Tunes
シアトルの北、グリーンレイクのそばにある広さ92エーカーのウッドランド・パーク動物園で開催される野外コンサート・シリーズ
『ズー・チューンズ』 は、ラインナップの良さとリーズナブルな入場料で、ノースウェストでは最も人気の高い野外コンサートの1つ。今年も6月28日から8月16日にわたって9つのコンサートが開催されますが、現時点で既に4つのコンサートが完売しています。チケットの購入はお早めに。収益金はすべてウッドランド・パーク動物園の維持と入場者のための教育プログラム、動物保護プログラムに充てられます。詳細は特集記事で。 |
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26, 2006 ■ Northwest Folklife Festival
 今日から29日まで開催される
『ノースウェスト・フォークライフ・フェスティバル』 は、シアトル・センターで開催される毎年恒例のフェスティバル。ダンス・音楽・絵画・クラフトなどの民族芸術をとことん楽しむことができる大人気のイベントです。今年の目玉の1つは、アメリカン・フォーク・ソングのトップ・デュオ、ジェイ・アンガー＆モリー・メイソンのライブ・パフォーマンス。ジェイ・アンガーは
PBS のテレビ・シリーズ 『The Civil War』 に使われた楽曲 『Ashokan Farewell』 でグラミー賞を受賞した作曲家でありフィドル演奏家でもあります。また、日本語の歌を中心に歌う女性合唱団エコー・コーラスがソーラン節などを歌うステージもあり。入場は無料。詳細はこちら。 |
