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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けする
TODAY'S SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお届けします。 |
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31, 2005 ■ 馳走 "おまかせ" フリーモントの和食レストラン、馳走の
"おまかせ" では、オーナーシェフの北村太一さんが工夫を凝らしたコース料理が楽しめます。今回のコースは、枝豆・前菜・サラダ・揚げ物・煮物・鍋物・茶漬け・デザートの9種類。美しく盛り付けられた前菜、わさび・ビネグレッテであえたスイート・オニオンのスライスとサバのたたきをポン酢でいただく一品（写真左）、カニ身・豚肉・たけのこ・きくらげを巻いて辛子醤油でいただく春巻き（写真右）、そしてウォータークレス・ワケギ・あひるの胸肉を具にいただくうどん鍋、大きなソッカイ・サーモンの身が惜しみなく乗った茶漬けなど、楽しみながら食べられるものばかり。もちろん、事前に予約する際に好き嫌いをうまく伝えれば、好みに沿ったものを北村さんが考案してくれます。ぜひお試し下さい。料金： 1人 $45 （税・サービス別） >> 馳走の詳細はこちら | | |
 |  | February
1, 2005 ■ 特集 『リサイクル』 人間による資源の無駄使いですっかり健康不良になってしまった地球。そんな地球の資源を再利用するのがリサイクルです。シアトル市でも2005年1月からリサイクル可能なものをゴミとして大量に廃棄することは違法となりました。今月はリサイクルについて考え、身近な物からリサイクルをしていく方法やプログラムについて見直してみましょう。 >> 詳細はこちら | |||
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2, 2005 ■ 『Florencia in Amazons』 1996年にヒューストンのグランド・オペラで初演された作品 『Florencia in Amazons』 を、シアトル・オペラが公演します。蒸気船エル・ドラドに乗船し、ジャングルの町マナウスへ向かうフロレンシア・グリマルディ。生まれ育った南アメリカを去り、ヨーロッパで歌手となった大成功をおさめたフロレンシアは、20年ぶりにマナウスの劇場でその美声を披露する予定だが、エメラルド・ミューズという蝶を探してジャングルに消えた元恋人でバタフライ・ハンターのクリストバルの行方を探すという別の目的もあり・・・。2月10日・15日・20日には同作品に関するレクチャーも開催されます。 公演期間： 2005年2月26日〜2005年3月12日 >> 詳細 | |||
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3, 2005 ■ 小豆抹茶ラテ バラードのティーハウス、マサリサの新製品の1つ、小豆抹茶ラテ（$3.25）。日本から輸入した高品質の抹茶をふんだんに使った、贅沢なドリンクです。カップの底に潜んでいるのはマサリサで茹でた小豆。出来合いのものとは違う、程よい歯ごたえと控えめな甘さがポイントです。その他には小豆ミルクと抹茶ミルク（各$3.50）が同店のタピオカ・ドリンク・シリーズに仲間入りしました。アイスで飲むにはまだ少し寒いかもしれませんが、ぜひ一度お試し下さい。 2213 NW Market Street, Suite 100, Seattle (206) 782-0922 >> Map 月・水〜日 12pm-6pm; 火曜定休 | |||
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4, 2005 ■ Downtown Dog Lounge
エリオット店 1405 Elliott Avenue West, Seattle (206) 282-3647 >> Map | |||
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