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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けする
TODAY'S SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお届けします。 |
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10, 2005 ■ タイ料理のスープ 独特の風味があるタイ料理のスープ。世界3大スープの1つと言われるトム・ヤム・クン（Tom Yum Goong）がすぐに思い浮かびますが、ココナッツ・ミルク好きにはこってりしたトム・カー（Tom Kah）もおすすめです。これはトム・ヤム・クンと並ぶタイの代表的なスープの1つだそうで、具は赤ピーマン・マッシュルーム・ベビーコーン・ネギなどが定番ですが、これにチキンを入れたトム・カー・ガイは日本でも人気の一品。スープでありながら意外にボリュームがあり、ご飯ともよくあいます。辛味が体を内側から温めてくれるので、寒い冬にはもってこい。あっさり系のサイドディッシュと一緒にどうぞ。 | |
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11, 2005 ■ 『The Red Badge of Courage』 今年で設立30周年を迎えるシアトル・チルドレンズ・シアターの今シーズン4番目の公演は、南北戦争を描いたスティーブン・クレインによるアメリカ文学の古典で1951年に映画化もされている 『The Red Badge of Courage （邦題： 勇者の赤いバッヂ）』。一兵卒であるヘンリー・フレミングを通して、南北戦争をリアルに描きます。内容は少し高度になるため、11歳以上からが対象です。 公演期間： 1月21日〜3月5日 写真©Chris Bennion >> 詳細はこちら | ||
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12, 2005 ■ ウィンター・スポーツ 山間部で積雪が例年より少なく、ウィンター・スポーツがなかなか盛り上がらないワシントン州西部。それでもシアトルから1番近いスキー場 "The Summit" は一部が、シアトルから約2時間の "Stevens Pass" はほぼ全域がオープンしています。もちろん、スキーやスノーボードだけでなく、スノーシューやそり滑りも楽しめるところが多数。計画をされる際は、必ず各スキー場の公式サイトまたは電話で状況を確認しましょう。 >> 特集 『ウィンター・スポーツ』 | ||
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13, 2005 ■ Essential Baking Company ウォーリングフォードとマディソン・パークで軽食・デザート・エスプレッソが楽しめるカフェを展開している 『エッセンシャル・ベーキング・カンパニー』。ベーカリーも激しい競争を繰り広げるシアトル市内はもちろん、その他の地域でもPCC などの自然食品マーケットでアルチザン・ブレッドを販売するなど高い評価を得ています。保存料を一切使用せず、1999年から毎日作りたてを出しているという新鮮さは嬉しい限り。写真はローストしたトマトのスープと、ターキー・レイチェル。スープは毎日変わりますが、ホット・サンドイッチはランチタイムの人気アイテムです。 >> ベーカリー・ガイド | ||
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14, 2005 ■ Chris Botti その端正な容姿と確かな演奏技術から 『スムース・トランペットの貴公子』 と呼ばれるクリス・ボッティ。オレゴン州ポートランドに生まれ、高校時代にプロ活動を開始してからはポール・サイモンのレギュラー・メンバーとして活躍し、ソロ活動を開始してからはスティングなどの大物アーティストらと共演も多数行ってきました。今回の公演では、スタンダードなラブ・ソングを最高に甘美な音でつづる最新アルバム 『When I Fall in Love』 に収録された楽曲を始め、才気あふれるボッティのトランペットをお楽しみ下さい。 会場 Jazz Alley 公演期間 1/20（木）-1/23（日） >> 詳細はこちら | ||
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