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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けするTODAY'S
SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお届けします。 |
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26th, 2004 ■ Beecher's Handmade Cheese パイク・プレイス・マーケットのチーズ専門店
『ビーチャーズ・ハンドメイド・チーズ』。保存料・着色料・調味料は一切使用せず、自然の味を引き出したチーズだけを販売している店として、昨年11月のオープン時から注目を集めています。ランチタイムには、そのチーズを使ったグリルド・サンドイッチがおすすめ。取材時にトライした
"Smoked Turkey Sandwich" （写真左：$4.75）は、スモークド・ターキーにチェダーチーズと同店オリジナルのジャックチーズ、そしてトマトのスライスと粗引きマスタードを挟んでグリルしたもので、トロトロに溶けたチーズがたっぷりのターキーにからみ、カリカリのパンとの相性は抜群。スープとのセットで味わうのもいいですね。また、"Flagship"、
"Jack"、"Blank Slate" というチーズは同店の工房で作られており、火・木・土は午後2時ごろまで製造過程の見学もできます。パイク・プレース・マーケットを訪れた時には、ぜひお立ち寄り下さい。1600 Pike Place, Seattle (206) 956-1964 >> Map 月〜土 9am-6pm; 日 10am-5pm | |
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27th, 2004 ■ Caffe Vita キャピトル・ヒルとファースト・ヒルの境目にあるインディペンデント系カフェ、『カフェ・ヴィータ』。同店がローストする豆は人気が高く、シアトル市内外のカフェやレストランでも飲むことができます。最近では2階の家具がアレンジされて居心地がよくなり、無料ホットスポットも設置されました。また、完全禁煙となっているので、非喫煙者の方には嬉しいニュースと言えますね。 >> その他の無料ホットスポットはこちら 1005 East Pike Street, Seattle (206) 709-4440 >> 公式サイト 月〜金 6am-11pm; 土・日 7am-11pm | ||
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28th, 2004 ■ 東京ゴッドファーザーズ 『パーフェクトブルー』、『千年女優』 など、国内外で高い評価を受けている作品を作ってきた今敏（こん・さとし）監督の長編第3作。舞台はホワイト・クリスマスの新宿。エネルギッシュなホームレス・ライフを送るアル中のギン、元ドラッグ・クイーンのハナ、家出少女のミユキの前に捨て子の赤ちゃんが現れ・・・。 ユニバーシティ・ディストリクトの Varsity Theatre にて公開中。 >> 詳細はこちら | ||
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29th, 2004 ■ Baklava トルコやブルガリア・ギリシャなどで日常的に食べられているデザート、バクラバ。小さく刻んだクルミと薄いパイ生地を何層にも重ねて焼き、甘いシロップをたくさんかけて作るもので、シアトルではパイク・プレース・マーケット内のトルコ料理専門店 No Boundaries Cafe （1ピース $2.75）などで楽しめます。同店ではシンプルなブラック・ティーと一緒にいただくのがおすすめ。コーヒー豆からエスプレッソを抽出するのと同じく、エスプレッソ・マシンを使ってトルコ産の紅茶の葉から紅茶を抽出します。渋さを押さえた、深みのある味は、甘いバクラバとぴったり。トルコの紅茶の葉 "Rize Turist Cayi (chai)" は同店で購入できます（店頭にはありませんので、店員さんに問い合わせてください）。同店の詳細はこちら。 | ||
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30, 2004 ■ Flower & Garden Show 今年で16周年を迎えるフラワー＆ガーデン・ショー。花のショーとしては北アメリカでは3番目の規模で、約30軒のナーサリーやランドスケープ・デザイナー、ホーティカルチュラル団体によるデザインなどさまざまなディスプレイが設置されている他、世界的に有名なガーデナーによる無料セミナーや実演も終日行われています。また、生け花や蘭のディスプレイ、子供が造った小さな庭なども見どころの1つ。その他、ワシントン州ガーデン・クラブ連盟によるフラワー・アレンジメントのコンテストや、シアトル市内とその近郊の花屋によるフラワー・ディスプレイのコンテストなど、新しい見どころも増えています。>>
公式サイト期間： 2/4 （水）〜 2/8 （土） 水〜土 9am-9pm; 日 9am-6pm 会場： Washington State Convention Center （Pike St & 7th Ave, Seattle） 入場料： $7-$65 写真提供： Flower & Garden Show 写真左： Blurring the Boundaries: Or, How to Live in the Garden by Fremont Gardens 写真右： A Down-to-Earth Garden by Seattle Tilth & Seattle P-I | ||
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