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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けする
TODAY'S SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお届けします。 |
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23rd, 2003 ■ Biringer's パイク・プレース・マーケットの新しいお店の1つ、『ビリンガーズ』。1938年からワシントン州産の材料のみを使ったクッキーを手作りしています。レシピは現オーナーがその祖母から受け継いだものだそうで、フレーバーはレモン・ラズベリー・オレンジバニラ・チョコレート・パンプキンペカン・ヘーゼルナッツ・ショートブレッドの7種類。甘さ控えめのこのクッキー、店頭では試食もできるので、好みのフレーバーを見つけてみましょう。これまでにNASFT（National Association for the Specialty Food Trade, Inc.）の"Outstanding Cookie"賞を含むさまざまな賞を受賞しています。 Pike Place Market (206) 467-0383 毎日 10am-6pm | |
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24th, 2003 ■ Biringer Farm シアトルから車で北へ約40分のマリーズビルにあるビリンガー・ファームでは、6月半ばから7月半ばはストロベリー、6月末から7月末はラズベリーとタイベリーの"U-Pick"が楽しめます。1938年に創業したこの農場では、8月30日から10月21日の週末には15エーカーの土地に作られた大迷路"Corn
Maze"、9月29日から10月31日はハロウィーンに向けたパンプキン・カントリーなど、グループや家族向けのイベントがいっぱいです。>> 公式サイト ※なお、この農場では昨日ご紹介したクッキーは販売されていません。 | ||
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25th, 2003 ■ Golden Gardens Park バラードのおすすめスポットの1つに挙げられるのが、このゴールデン・ガーデンズ・パーク。1907年に、ビーチ・トレイル・子供用遊び場・芝生のエリア・BBQエリア・ピクニックエリアが揃っている多目的公園として開発されて以来、夏の天気の良い日はたくさんの人で賑わっています。また、ピュージェット湾を挟んで見えるオリンピック山脈の向こうに沈む夕日の眺めは見逃せません。公園の北側はオフ・リーシュ・パークにもなっているので、犬好きな方にもおすすめです。 8498 Seaview Pl NW, Seattle 開園時間： 毎日 6am-11pm >> Map 無料駐車場完備 | ||
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26th, 2003 ■ 老四川 レドモンド店 暑くなってくると辛い料理が食べたくなるもの。そんなときにぴったりなのが、スパイシーな四川料理がお手頃価格で食べられる『老四川』。520の148th St.出口を降りてすぐのショッピング・センター内にあり、アクセスも便利です。お勧めはやはりピリ辛系メニュー。中でも、コクのある真っ赤なスープに揚げた白身魚が入った水煮魚（$13.95）は、あっさりした名前とは裏腹に最高級の辛さ。ソースごとご飯にかけ、汗をかきながら食べましょう。また、青菜の炒め物など、シンプルなメニューもおすすめ。黒板に書かれたその日のスペシャルも要チェックです。シアトルにも店舗あり。 15005 NE 24th Street, Redmond (425) 562-1552 >> Map 営業時間 毎日 11am-10pm | ||
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27th, 2003 ■パパイヤ・サラダ 夏にぴったりなサラダと言えば、パパイヤサラダ。千切りした青いパパイヤに砕いたピーナツ・香菜・トマト・にんじん・キュウリ・キャベツ・茹でたエビなどを混ぜ、ニョクマムソースで和えていただきます。風味はどちらかというと甘酸っぱい感じですが、あっさりしているので暑い日にもぴったり。パパイヤのシャキシャキ感を楽しむには、食べる直前にニョクマムソースと和えるようにしましょう。ベトナム系の食料品店にはサラダ用のパパイヤの千切りやお持ち帰り用のパパイヤサラダ（ソースは別の容器に入ってます）がパック詰めされて並んでいます。たいていのタイやベトナムなどの東南アジア料理の店では定番メニューの1つなので、ぜひ一度お試しください。 | ||
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