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 | シアトルの「今」を写真と共にお届けする
TODAY'S SEATTLE。 イベントから食べ物、ニュースなど、さまざまなシーンを 月曜から金曜の日替わりでお届けします。 |
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16th, 2003 ■ Copacabana Cafe パイク・プレース・マーケットとエリオット湾を見下ろす『コパカバナ・カフェ』は、シアトル唯一のボリビア料理店。ボリビアから移民してきた一家のオリジナル・レシピで作られる伝統料理が楽しめます。新鮮な小エビをたっぷり乗せてさっぱりしたドレッシングで食べるグリーンサラダや、ボリビアでは日常の食べものというサルテーニャ（saltena）がおすすめ。牛肉やじゃがいもなどがぎっしり入っていますが、香辛料でカレーのような風味です。天気の良い日はかなり待たされることもあるので、マーケットの散策がてらにチェックしてみましょう。 520 1/2 Pike Place, Seattle (206) 622-6359 >> Map 月〜金 11:30am-4pm; 土 11:30am-7pm; 日 11:30am-5pm | |
 |  | June
17th, 2003 ■ 冷麺 暑い夏の食べものと言えばいろいろな物が浮かびますが、イーストレイクの『Hiroshi's』では、錦糸玉子・エビ・しいたけ・ささみ・きゅうり・しょうがワカメがぎっしり乗った冷麺($8.95）が楽しめます。自家製の芝麻醤と、鶏がらスープ・酢をベースに作ったタレは、さっぱりしていて美味。男性ならペロリと平らげてしまいそうですが、女性ならかなり量が多いかも。その他にも夏季限定メニューとして、冷やしうどん($7.95)、冷やしそうめん($6.95）、うな重とざるそばのコンボ($11.95）などもあり。 2501 Eastlake Ave. E., Seattle (206) 726-4966 >> Map ランチ 月〜金 11am-2pm; ディナー 日〜木 5pm-9pm 金〜土 5pm-12am | ||
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18th, 2003 ■ 611 Supreme ダウンタウンからキャピトルヒルへ向かうPine Streetの坂の途中にあるクレープ専門店『611 Supreme』。メニューには$3.25〜$8.25のクレープ11種類が並んでいるので目移りしてしまいますが、朝ご飯に卵は欠かせないという人には、グリュイエール・チーズを入れて焼いたクレープの上に半熟の目玉焼き2個を乗せた"Fromage d' Oeuf"がおすすめです。こってりした朝ご飯にはパルメザン・チーズ入りのクレープに、スカリオン・ニンニク・ニラを入れて焼き、ソテーしたポテトを乗せ、仕上げに生クリーム(Creme Fraiche)をかけてある"Pomme de Terre"。紅茶は$1.75にも関わらずルーズリーフでサーブされるのもポイント！週末をフレンチな朝ご飯でスタートしたい人にはぴったりです。 >> レストラン・レビュー | ||
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19th, 2003 ■ Zoo Tunes ダウンタウンから車で約10分のウォーリングフォードにあるウッドランドパーク動物園が毎年開催する野外コンサート・シリーズ"Zoo Tunes"（ズー・チューンズ）。20周年を迎えた今年はオルタナのスザンヌ・ヴェガや、若きジョン・レノンにハーモニカを教えたというエピソードでも有名なグラミー賞シンガー・ソングライターのデルバート・マクリントン、アコースティック系でグラミー賞シンガー・ソングライターのロザーン・キャッシュなど、大物アーティストがラインナップ。12歳以下は入場無料なので、家族で気軽に楽しめることでも人気があるこの野外コンサート、チケットの購入はPCC Marketでどうぞ。 このシリーズの詳細や、その他の野外コンサートの日程はこちら。 | ||
 |  | June
20th, 2003 ■ Sotto Voce 今年になってパイク・プレース・マーケットにお目見えしたオリーブ油専門店。ルイジアナ出身のケヴィン・レイさんが母親から教わった伝統的な製法を商品化したもので、製造から瓶詰め、ラベル貼りまですべて手作業で行っているとか。もちろん、材料もすべて自然のものばかりで、ハーブはケヴィンさん自身が育てた物を使っています。オイルはローズマリーやマッシュルーム、レモンなど7種類、ビネガーはガーリック、チリ、ペッパーなど10種類。店頭でパンにつけて試食するのもOK。見た目もきれいなので、お土産にもおすすめです。キャッシャーの横には同店のオイルやビネガーを使ったレシピが印刷して置いてあるので、ぜひ参考にしてみてください。 Pike Place Market (メインストリートに面しています） (206) 624-9998 | ||
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