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| 【カブの浅漬け】 シアトルの秋から冬にかけてはカブや大根などの根菜がおいしい季節。今回はすぐに食べられる浅漬けをご紹介しよう。今回は手軽にするため、昆布だしは理研ビタミン株式会社 『素材力・無添加こんぶだし』 を使用している。化学調味料・塩も入っておらず、細粒で使いやすい。 |
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| |  千枚漬けのように薄く切る  湯を沸かし、葉と茎をサッとゆで、氷水に漬ける | 
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| 馳走
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