軽食も楽しめるワイン専門店
シアトルにはたくさんのワイン・バーがあるが、そのほとんどがレストランの中にあるため料理に重点が置かれてしまっており、ワインを専門とし、ワインにあった軽食を出しているところは少ない。ここで紹介するのは、後者の方である。ワシントン州やノースウェスト州のワインを専門としていない店もあるかもしれないが、どこも良いワインを揃えている。
『Kas[er's』 と 『Campagne』 はシアトルでも評判の店。軽食だけでワインを楽しむなら 『Portalis』 と 『Impromptu』 がおすすめだ。どちらもとても居心地の良い地域にあり、周辺にはたくさんの店があるので、探検する価値もあるだろう。 |
| Campagne
/ Cafe Campagne |
パイク・プレイス・マーケットにある同店は、シアトルではトップ・クオリティとされるワイン・リストと、ノースウェスト料理、そして居心地の良いバーがある。より手ごろな価格で食事を楽しむなら、フレンチ・ビストロの雰囲気が楽しめるカフェ・カンパーニュの方がおすすめだ。
86 Pine Street, Seattle, WA 98101 >> Map
Phone: (206) 728-2233 |
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| Impromptu
Wine & Art Bar |
シアトルのマディソン・パーク地域にある同店では、世界各地にあるワインの産地から取り寄せたさまざまなワインが楽しめる。ワイン・バーから臨むレイク・ワシントンの眺めはすばらしい。また、店内に飾られたアートも頻繁に変わるので、来店するのが楽しみになる。ワインのアクセントになる軽食もある。
4235 East Madison Street, Seattle, WA 98112 >> Map
Phone: (206) 860-1569
www.impromptuwinebar.com |
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| Kaspar's |
シアトルで人気の高いレストランの１つであることに加え、リザーブとライブラリ・ワインを含むすばらしいワインを取り揃えている。
19 W. Harrison Street, Seattle, WA 98119 >> Map
Phone: (206) 298-0123
www.kaspars.com |
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| Le
Pichet |
タイル張りの床やフランス風のインテリアのおかげで、パリにいるように感じさせてくれるこのフレンチ・ビストロでは、手ごろな価格で料理が楽しめる。ワインはほとんどがフランス産で、そのほとんどがグラス・ボトル・ピシェ（ピッチャー）で注文することができる。
1933 1st Avenue, Seattle, WA 98101 >> Map
Phone: (206) 256-1499 |
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| Poco Wine
Room |
その名のとおりとても小さい場所ながら、ワシントン州産のワイン40種類を揃えたシアトルらしいワイン・バー。以前は小学校2年生を教えていたという元教師のピーター・ムーアさんが、パートナーのバート・レイノルズさんとオレゴン州のワイン・バーなどに通ううち、「自分たちが行きたくなるようなワイン・バーをシアトルに、それもキャピトル・ヒルに作ろう」と思い立ち、約2年の歳月をかけてその計画を実現した。入り口を入ったところはカウンターのあるバーとなっているが、ゆったりと楽しむならすわり心地のいい椅子が置かれた2階のラウンジがおすすめ。アペタイザーやデザートが数種類あり、15〜20種類がグラスで飲めて6ドルから11ドル、ボトルは25ドルから55ドルとリーズナブルだ。気取らずに、ゆったりとワインを楽しみたい時にどうぞ。
1408 East Pine Street, Seattle, WA 98112 >> Map
Phone: (206) 322-9463
www.pocowineroom.com |
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| Portalis Wine
Bar and Wine Shop |
バラードの中心地にあるこのワイン・バーは、2003年夏の開店以来、非常に人気のあるスポットとなっている。ヨーロッパ風の店内では、いつでも30種類以上のグラスワインを楽しむことができるほか、すばらしいワシントン・ワインを含む世界中のワイン400種類以上が揃えられている。地元アーティストの作品や、昔のバラードを思い起こさせるビンテージ物の看板などのディスプレイも楽しい。ワイン・バー、ワイン・ショップ、そしてアート・ギャラリーのすべてがうまく調和している店だ。
5205 Ballard Avenue NW, Seattle, WA 98107 >> Map
Phone: (206) 783-2007
www.portaliswines.com |
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| The Tasting Room |
ワシントン州産ワインの質の良さが国内外で認められるに従ってワイナリーも目覚しい勢いで増え、今では国内第2位の生産高を誇るほど。パイク・プレイス・マーケットのポスト・アリーにある
『ザ・テイスティング・ルーム』 は、そんな地元のワインのみを扱っているワイン・バー兼小売店で、オーナーのジェンさんが厳選した
Apex Cellars、Camaraderie Cellars、Harlequin Wine Cellars、Latitude
46 N、Mountain Dome Winery、Wilridge Winery、Wineglass Cellars
のワインがずらりと並んでいる。3種類から6種類のワインを1オンスづつ飲める "Wine
Flights"（$5〜$15）はいろいろなワインを少しづつテイスティングしてみたい人には嬉しいもの。また、自分でワインを選んでも1オンス$2〜$3とお手頃だ。ジェンさんのおすすめは、肉料理やマッシュルーム料理に最適の赤ワインという "Nebbiolo"（$2/オンス;$4/ハーフ;$6/グラス;$24/ボトル）と、魚料理やチーズにあう白ワイン "Viognier"（$2/オンス;$5/ハーフ;$7/グラス;$21/ボトル）。チーズやチョコレートなどのサンプラーと一緒に味わいながら、自分好みのワインを探してみよう。
1924 Post Alley, Seattle, WA 98101>> Map
Phone: (206) 770-9463
www.winesofwashington.com |
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