Junglecity.com - 特集・シアトル近郊ブランチ・スポット： Maltby Cafe マルトビー・カフェ

古い校舎を改築してスノホミッシュ郡のコミュニティ・センターとなった自称『City of Maltby』。その一角にあるのが、このマルトビー・カフェだ。シアトルから車で北東へ約30分走っただけだが、シアトルの中心地では聞くことのない、"Howdy!" という挨拶で出迎えてくれる。

サッカーをした後に一緒にランチを食べていた4人の友人グループがオープンした同店。開店当初は閑散としたこの土地でのビジネスは困難と考える人もいたものの、平日は地元住民、週末は遠方からわざわざ訪れる人たちで満席のことが多い。特に週末には混雑するので、"Waiting List" に名前を入れてもらったら、入口に置かれた長いベンチで気長に待とう。

今回トライしたのは卵・ポテト・トーストのセット。ワシントン州産のポテトを使い、マッシュポテトにできそうなほど柔らかめに茹でてあるのが特徴だ。卵は希望に応じたスタイルに作ってくれるが、スクランブル・エッグはオムレツの外側のような薄焼き状で出てくる。自家製パンは中はしっとり、外はカリカリ。つけあわせのブルーベリー・ジャムも自慢の手作りとあって、甘みを抑えたさわやかな味なのが嬉しい。

たいていのお客がこれを目指してやってくると言われている人気の品は、巨大なシナモン・ロール。人間の顔ぐらいありそうな大きさで、店内で食べる場合はアツアツに温めてくれる。かなり甘いので、ブラックコーヒーか濃い紅茶とでないと、または数人でシェアしないと食べきるのは困難かも。

その他には、イタリアン・ソーセージ、オリーブ、マッシュルームが入ったオムレツにマリナラ・ソースをかけたゴッドファーザー・オムレツなどのユニークな一品や、アメリカの定番なサラダやサンドイッチもあり。アメリカのカントリー・クッキングを試してみたい人は1度は試してみよう。

Maltby Cafeデータ
住所	8809 Maltby Road, Snohomish, WA 98296 >> Map （バス路線は Metro's Trip Planner で）
問い合わせ	www.maltbycafe.com Phone： (425) 483-3123
営業時間	毎日 7am-3pm
予約	不可
駐車	無料駐車場
支払方法	VISA、MC、現金
今回いただいたメニュー	The Godfather Omelette $9.95 Cinnamon Roll $4.95