良質なワインの生産地として高く評価されているワシントン州。ヤキマやワラワラなど、州東部まで出かけなくても、このシアトル近郊にもたくさんのワイナリーがある。週末などに気軽に訪ねてテイスティングをし、お気に入りのワインを見つけてみよう。
Chateau
Ste Michelle
シャトー・サン・ミッシェル |
| ウッディンビルにあるワイナリー、シャトー・サン・ミッシェル。午後10時から30分おきに開催されているワイナリー・ツアーでは4種類のワインを無料でテイスティングできるのでおすすめ。1984年から毎年夏にコンサート・シリーズを開催しているので要チェックだ。 |
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Columbia
Winery
コロンビア・ワイナリー |
| シャトー・サン・ミッシェルの真向かいにあるのがこのコロンビア・ワイナリー。ワシントン大学の、ワイン好きな教授ら6人によってスタートしたが、現在ではプロフェッショナルのワイン・メーカーを加え、全国に販売するワイナリーに成長。また、ここはスピリット・オブ・ワシントン・ディナー・トレインの終点でもある。 |
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The
Tasting Room
ザ・テイスティング・ルーム |
| パイク・プレース・マーケットのそばにあるテイスティング・ルーム。Apex Cellars、Brian
Carter Cellars、Camaraderie Cellars、Harlequin Cellars、JM Cellars、Wilridge
Winery、Wineglass Cellars の限定生産品を、1オンスなら $2〜$3で楽しめる。グラスの場合はボトルの値段によって異なるので、スタッフに確認してみよう。 |
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© Raconteurs Press LLC |
Hedges
Cellars
ヘッジズ・セラーズ |
| ヘッジズ・セラーズはワシントン州のワイン産業におけるもう1つのパイオニア。ヤキマ・バレー東部にあるレッド・マウンテン・アペラシオン・ワイナリーで生産されたぶどうを使ったボルドー風の赤ワインが有名だ。予約客のみが利用できるレッド・マウンテン・ワイナリー・テイスティング・ルームに加え、イサクアにもテイスティング・ルームがある。 |
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E
B Foote Winery
イー・ビー・フット・ワイナリー |
| ビュリエンの工場地帯にあるこのワイナリーでは、オーナーによる無料テイスティング＆ツアーが行われる。また、5月には春のテイスティング祭り、12月にはクリスマスのオープンハウスも開催される。 |
| 住所 |
127-B
SW 153rd Street, Burien, WA 98166 >> Map
（バス路線は Metro's
Trip Planner で） |
| 問い合わせ |
(206) 242-3852 |
| 営業時間 |
火・木 7pm-9pm; 土
10am-4pm; 月・水・金・日曜定休 |
| テイスティング |
無料 |
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Silver
Lake Winery
シルバー・レイク・ワイナリー |
| ワシントン州唯一の "Consumer Owned Winery"
で、株主になれば割引価格でワインを買うことができる。また、アルコールに弱い人にはアルコール濃度5%の "Spire
Mountain Hard Fruit Cider" がおすすめ。 |
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Facelli
Winery
ファチェリ・ワイナリー |
| 家族経営の小さなワイナリー。テイスティング・ルームの裏にワイン工場があり、年間5,000ケースのワインを造っている。オーナーのルー・ファチェリさんは、イタリア人とポルトガル人のハーフで、寿司が大好き。日本人が好みそうなワインを教えてもらうことができる。また、ワイン・ボトルのラベルも和紙を使ったデザインで、買ったワインにはルーさんがサインをしてくれるので、お土産にもいいかもしれない。 |
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