ローバーズが春の食材を存分に味わうために用意した特別メニュー。ワイン・ペアリングは30ドル。同店の日本語での詳細はこちら。
メニュー：
Salad of Spring Butter Lettuce with Warm Goat Cheese and Toasted
Baguette
または
Asparagus Soup with Lemon Cream and Roasted Garlic
Warm Potato Salad with Sweetbread, Escargot, Bacon and Red Wine
Vinaigrette
または
Penn Cove Mussels "Mariniere Style" with Aioli Tartine
Sole Almandine with Steamed Potato and Sauteed Spinach
または
Blanquette of Veal with Carrot, Pearl Onion and Mushrooms
Chocolate Crepe with Hazelnut and Creme Chantilly
または
Vanilla Souffle with Rhubarb Sorbet and Creme Anglaise
【会場】 Rover's （2808 East Madison, Seattle）
【営業時間】 火-木 6pm〜; 金・土 5:30pm〜
【参加費】 1人 $45（税・チップ別）、ワイン・ペアリング $30
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