チーズの試食や、シアトルのシェフによる料理の実演、ワイン・テイスティングなど、チーズをおいしく食べるために開催されるフェスティバル。250を超えるアルチザン・チーズが世界中から集められる。17日には子供向けにコスチューム作り・コスチュームを着てのパレードが開催される。2006年は2日間で7万人以上が訪れた。詳しいスケジュールは公式サイトで。
【会場】 Pike Place Market （1st Avenue & Pike Street, Seattle）
【開催時間】 10am-5pm
【提供】 DeLaurenti
Specialty Food & Wine
【主催】 Pike Place Market |  |
