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会場は、イタリア風のスタイリッシュなカフェ 『MOTORE』（モトーリ）。
オレゴン州ポートランド生まれのノーマンさんは、
活気的な社交場としての日本の喫茶店に感銘を受け、
社交場とワーク・スペースを提供できるカフェを再現するべく
同店をオープンしました。
『MOTORE』 とはイタリア語でモーターサイクル（オートバイ）を意味するそうで、
イタリア製のべスパが好きなノーマンさんがつけたものです。
左手奥のワーク・スペースでは、ベンチの背もたれに
べスパのシートを使うなど、他店にはないデザインが目を引きます。 |
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チョコレートの歴史、希少品種クリオーロ種カカオの栽培からチョコレート製造まで（パワーポイント使用） |
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17世紀から作られている "Drinking
Chocolate" のテイスティング（1種類）
※もともとモーツァルトのために作られたもので、今回ご賞味いただくのはそのオリジナルのレシピ。 |
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カカオ割合別チョコレートのテイスティング（4種類） |
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希少品種クリオーロ種カカオを使ったトリュフのテイスティング（2種類） |
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ジャンドゥイア（Gianduia）のテイスティング
※北イタリア伝統のチョコレートで、1852年に開発されたもの。
今回ご賞味いただくのはそのオリジナルのレシピで、
さらに手作りのオレンジの砂糖漬け、ローストしたナッツとレーズンなどが乗っています。 |
| 日時 |
1月20日（金） 午後7時から午後8時30分 |
| 会場 |
Motore Coffee
1904 9th Avenue, Seattle >> Map |
| 参加費 |
$25（税込） |
| 定員 |
20名 |
| 主催 |
Junglecity Network, Inc. |
| 駐車 |
路上駐車（午後6時以降無料）、有料駐車場 |
| ご注意 |
お子様の同伴はご遠慮ください。
セミナーはほぼ英語のみで行われます。
お申し込みされていない方の飛び入り参加はご遠慮ください。 |
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お申し込み方法
下記の「申し込む」ボタンをクリックし、参加者のお名前・読みがな（カタカナ）・お電話番号を本文にご入力の上、送信してください（送信先アドレスが自動入力されない場合は、events@junglecity.com
宛てにお送りください）。
ご予約のお申し込みを受け付けましたら、ジャングルシティより「申し込み受付完了」のメールを送信させていただきます。申し込み後24時間以内に「申し込み受付完了」のメールが届かない場合は、弊社
(206) 285-2054 までお電話でご連絡下さい。
その後、下記まで小切手をお送りください（下記の住所は、弊社の私書箱です）。クレジットカードは受け付けておりません。1月10日までに小切手が届かない場合は、お申し込みをキャンセルさせていただきますので、あらかじめご了承ください。
Mailing Address:
Junglecity Network, Inc.
12556 120th Avenue NE, #335
Kirkland, WA 98034
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