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| パイク・プレース・マーケットにある『Pike & Western Wine Shop』は、1975年の開店時から世界中のワインを何千種類も輸入・販売しているワイン専門店。ワインが好きで開店当時に従業員として働き始め、1991年からオーナーを務めているマイケルさんは、「ワインが初めてビジネスとして成立してからほんの6年しか経っていなかった当時、こういったワイン専門店は珍しかったんだよ」と、当時を振り返ります。しかし、今ではより良いものをお客様に提供するため、ワシントン州内はもちろん、米国各地・海外から取り寄せたワインを毎月最高3千本もテイスティングしているとか。店内にはワシントン・オレゴン・カルフォルニアや、イタリア・スペイン・オーストラリア・ドイツ・アルゼンチンなどの海外のワインが地域・国別に並べられ、店の中央には同店オリジナルの説明書きが添えられたおすすめのワインがディスプレイされています。数千種類ものワインから「これは」という1本をおすすめするのは難しいですが、人気があるのはワシントン州名産のサーモンと相性がぴったりのオレゴン州産"Pinot
Gris"。マイケルさんは「この仕事にはワインに対する興味と情熱が必要だね」と笑顔で語ってくれました。 |
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Pike & Western
Wine Shop
1934 Pike Place
Seattle, WA 98103
>> Map
Phone: (206) 441-1307
【営業時間】
月〜金 9:30am-6:30pm
土 9:30am-6:00pm
日 12pm-5pm
（2003年2月現在）
※掲載した情報は予告なく変更される場合があります。
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