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| ワシントン州で人気の『Pasta & Co.』は、イタリア系の食材・惣菜の専門店。シアトル市内とその近郊に現在5店舗を展開していますが、ここユニバーシティ・ビレッジ店がオープンしたのは今から20年以上も前の1981年。広々とした店内には天井にまである棚にワイン、ガラスケースに同店で作られた数々の惣菜やデザートが並べられており、夕食の食卓を飾るような
"French-Roasted Chicken"($4.95/1b)はおすすめだとか。また、パスタは17種類以上あり、店内の真ん中にはチーズ、小さな棚にはイタリアやフランス産のパスタソースなどもあります。冷凍のラザニア・マカロニ（小$5.25、大$11.50）は手軽でおいしい上に長く保存できるので人気があるそう。イタリアン・レストランを経営していた経験を認められ、5ヶ月前から勤務しているというマネジャーのアンナ・マスシオ
(Anna Mascio)さんは毎日忙しいと言いながらも、これからも従業員と力を合わせておいしいものを提供できるようがんばっていきたいと笑顔で語ってくれました。
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Pasta & Co.
2640 NE University Villege
Seattle, WA 98105
>> Map
Phone: (206) 523-8594
【営業時間】
月〜土 9:30am-9pm
日 9:30am-6pm
（2003年2月現在）
※掲載した情報は予告なく変更される場合があります。
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