【ニュー・アメリカン】 Lark オリジナリティあふれる、居心地のいいビストロ。
(ファースト・ヒル) Restaurant Zoe セレブリティ・シェフの実力派レストランで、組み合わせの妙を味わう。(ベルタウン) Union シアトル料理界に新風を吹き込む、洗練された味。(ダウンタウン)
【イタリアン】 Pastiamo 隠れ家的なイタリアン・レストラン。月替わりでイタリア地方料理も楽しめる。(パイオニア・スクエア) Il Fornaio イタリア各地の料理がカジュアルに楽しめる。(ダウンタウン・シアトル) La Spiga イタリア人に人気!自家製パスタが自慢の本格派イタリアン。(キャピトル・ヒル)