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Restaurant レストランガイド
フィニー・リッジ
CARMELITA
カルメリタ
料理 アメリカ/ベジタリアン  
住所 7314 Greenwood Avenue North
Seattle, WA 98103 >> Map
Phone (206) 706-7703
公式サイト www.carmelita.net
営業時間 火〜日 5pm-10pm
月曜定休
1996年以来、材料はすべて地元の農家から入手するオーガニックの食材を使用しているベジタリアン・レストラン。秋冬はスクウォッシュ、春はアスパラガスとアーティチョーク、夏はトマトやスイートコーンなど、旬の食材を使った料理がメニューに並ぶ。アルデンテのパスタやラビオリ、具沢山の薄焼きピザはおすすめ。デザートはさっぱりしたレモン・ケーキやベリーがいっぱいのタルトなど、一般的なアメリカのデザートほど甘くないものがほとんど。また、ワシントン州産はもちろん、世界各地のワインやビールもあり。

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PICNIC
ピクニック
料理 アメリカ/ヨーロッパ DELANCEY
住所 6801 Greenwood Avenue North
Seattle, WA 98103 >> Map
Phone (206) 453-5867
公式サイト www.picnicseattle.com
営業時間 水〜金 11am-7pm
土 11am-6pm
日 12pm-5pm
月火定休
フィニー・リッジに2008年にオープン。アンソンさんとジェニーさんが2人で切り盛りしている同店は、大きな窓から差し込む光が心地よいカフェ兼グルメ食材店だ。食材店のほぼ半分を占める棚にはローカルの小規模ワイナリーのワインがずらり。パテやサラミ、チーズやサラダ、そしてスープやサンドイッチなどの軽食も楽しめる(持ち帰りも可)。燻製肉やオリーブ、ナッツの盛り合わせ(写真)や自家製のポーク・リエットのサンドイッチは特におすすめ。また、毎週木曜にはワインのテイスティングを開催している。

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RED MILL BURGERS
レッド・ミル・バーガーズ
料理 アメリカ  
住所 312 North 67th Street
Seattle, WA 98103 >> Map
Phone (206) 783-6362
公式サイト www.redmillburgers.com
営業時間 火〜土 11am-9pm
日 12pm-8pm
月曜定休
価格帯 $$
行列のできるバーガー専門店。最初の店舗は1937年にキャピトル・ヒルに開店したが、1967年に閉店。このフィニー・リッジの店舗は1994年に開店した。家族経営で、あたたかいサービスが受けられる。壁画はローカル・アーティストのトム・ブレイディによるもので、最初の店舗で働いていた一家の姉妹が描かれている。インターベイにも姉妹店がある。

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STUMBLING GOAT BISTRO
スタンブリング・ゴート・ビストロ
料理 アメリカ  
住所 6722 Greenwood Avenue North
Seattle, WA 98103 >> Map
Phone (206) 784-3535
公式サイト www.stumblinggoatbistro.com
営業時間 火〜木・日 5pm-9pm
金土 5pm-10pm
【ハッピー・アワー】 火〜日 4pm-6pm
月曜定休
価格帯 $$
2000年に開店したビストロ。ノースウェスト風の肉料理や魚料理などが楽しめる。

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