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611 SUPREME
611 スプリーム |
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| 料理 |
フレンチ |
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| 住所 |
611 East Pine
Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 328-0292
|
| 公式サイト |
www.611supreme.com |
| 営業時間 |
【ランチ】 火〜金 11am-3pm
【ディナー】 毎日 5pm-11pm
【ブランチ】 土日 9am-3pm
【ハッピー・アワー】 日〜木 4pm-6pm |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
ダウンタウンからキャピトルヒルへ向かう
Pine Street の坂の途中にあるクレープ専門店。メニューにはクレープ10数種類が並んでいるので目移りしてしまうすが、朝ご飯に卵は欠かせないという人には、グリュイエール・チーズを入れて焼いたクレープの上に半熟の目玉焼き2個を乗せた
"Fromage d' Oeuf" がおすすめ。こってりした朝ご飯にはパルメザン・チーズ入りのクレープに、スカリオン・ニンニク・ニラを入れて焼き、ソテーしたポテトを乗せ、仕上げに生クリーム（Creme
Fraiche）をかけてある "Pomme de Terre" もいい。紅茶はルーズリーフでサーブされる。週末をフレンチな朝ご飯でスタートしたい人にはぴったり。
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ALTURA
アルテュラ |
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| 料理 |
イタリア |
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| 住所 |
617 Broadway East
Seattle, WA 98102 >> Map
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| Phone |
(206)
402-6749 |
| 公式サイト |
www.alturarestaurant.com |
| 営業時間 |
火〜土 5pm-10pm
日 5pm-9:30pmm |
2011年10月にオープンしたイタリア料理店。ノースウェストの旬の食材を使ったモダンなイタリア料理を3・4・5の3種類のコースで楽しめる。シェフはカリフォルニアやオレゴンで15年以上にわたり経験を積んだネイサン・ロックウッド。2012年には料理界のアカデミー賞と言われるジェームズ・ビアード賞のセミファイナリストにノミネートされた。
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ANCHOVIES & OLIVES
アンチョビーズ＆オリーブス |
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| 料理 |
イタリア |
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| 住所 |
1550 15th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 838-8080 |
| 公式サイト |
www.anchoviesandolives.com |
| 営業時間 |
日〜木 5pm-11pm; 金土 5pm-12am
オイスター・パワー・アワー （生牡蠣1個$1）
日〜木 5pm-6pm & 10pm-11pm; 金土 5pm-6pm & 10pm-12am |
| 価格帯 |
$$ |
| 駐車 |
路上駐車・有料駐車場 |
イーサン・ストウェル氏の4号店。2009年2月に開店。ダイニング・エリアは36席、バーは8席。85種類以上のイタリア産ワインの価格帯は28ドルから90ドル。日替わりで15種類のワインがグラスで楽しめ、シーフードをふんだんに使ったメニューが核となっている。同店のシェフは、人気店だった
Mistral で3年以上にわたり勤務し、2008年5月からストウェル氏の3号店 『How to Cook a Wolf』
で勤務していたチャールズ・ウォールポール氏。
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AYUTTHAYA THAI RESTAURANT
アユッタヤ・タイ・レストラン |
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| 料理 |
タイ |
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| 住所 |
727 East Pike
Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 324-8833 |
| 営業時間 |
月〜木
11am-9pm
金土 11am-10pm
日 5pm-9pm |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
20年以上にわたり営業しているタイ料理店。カレーやヌードルが人気。
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BA BAR
バ・バー |
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| 料理 |
ベトナム |
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| 住所 |
550 12th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 328-2030 |
| 公式サイト |
www.babarseattle.com |
| 営業時間 |
日〜木 7am-2am; 金土 7am-4am
【コーヒー＆ペイストリー】 7am から
【ランチ】 11am から
【ディナー】 日〜木 5pm-2am; 金土 5pm-4am |
| 駐車 |
路上駐車 |
2011年7月にファースト・ヒルにオープンしたおしゃれなベトナム料理店 『Ba Bar』。キャピトル・ヒルとベルビューに 『Monsoon』、キャピトル・ヒルとフリーモントに 『バゲット・ボックス』 を展開するベトナム出身のエリック・バーンさんの新しい試みだ。入口を入ったところはエスプレッソ・マシンとペイストリーのショーケースが並び、まるでカフェのよう。キッチンの様子も見ることができ、おいしそうなにおいが漂う。左手のダイニング・ルームとバーは天井が高く、大きな窓のおかげで昼間はとても明るい雰囲気。朝食には焼きたてのペイストリーやお粥、昼食からはサラダや各種麺類、肉料理やサイゴン風フレンチが楽しめる。日替わりデザートも要チェック。ハッピーアワーやレイト・ナイトのメニューもあり。おしゃれな雰囲気で定番からフュージョンのベトナム料理をゆったりと楽しみたい人におすすめ。
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BAGUETTE BOX
バゲット・ボックス |
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| 料理 |
ベトナム |
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| 住所 |
1203 Pine Street
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206) 332-0220 |
| 公式サイト |
www.baguettebox.com |
| 営業時間 |
毎日 11am-8pm |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
バゲット・サンドイッチ専門店
『バゲット・ボックス』。これは人気ベトナム料理店モンスーン（615 19th Avenue East, Seattle）のオーナー・シェフ、エリック・バンさんが新しく始めたベンチャーで、ベルタウンにあるマクリナ・ベーカリーの太いバゲットに、イタリア・フランス・カリブ・ベトナム・中国の要素をとりいれた具を挟んだ、グルメなベトナム風サンドイッチ（バン・ミー/バン・メイ）が楽しめる。通常のメニューはサンドイッチ5種類と日替わりスープのみだが、今後はさらにメニューを増やしていくそう。
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BAKO RESTAURANT
白桃 |
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| 料理 |
中国 |
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| 住所 |
606 Broadway East
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 829-8958 |
| 営業時間 |
火〜金 5pm-10pm
土日 10am-11pm |
| 公式サイト |
bakoseattle.com |
キャピトル・ヒルらしい、おしゃれな中国料理レストラン。お粥や野菜炒めなどの定番から各種サラダなども楽しめる。週末は朝から夜まで営業しているので、ブランチにもおすすめ。
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BROADWAY GRILL
ブロードウェイ・グリル |
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| 料理 |
アメリカン |
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| 住所 |
314 Broadway East
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 328-7000
|
| 営業時間 |
月〜金 9am-2:30am
土・日 8am-2:30am |
| 価格帯 |
$-$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
キャピトルヒルのブロードウェイにあるアメリカ料理レストラン。店舗の前面に並べられたテーブルやスモーキングセクションではオープン・キッチンで料理をするシェフたちを眺めることができます。店内の奥にあるノンスモーキング・セクションは天井がすべてガラス張りの天窓があって明るいですが、壁に窓がないのが残念。天気の良い日は屋外席がおすすめです。
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BYZANTION
ビザンチオン |
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| 料理 |
ギリシャ |
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| 住所 |
601 Broadway
East
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 325-7580
|
| 価格帯 |
$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
トルコ最大の国際都市イスタンブールがギリシアの殖民都市として建設された当時の名称をつけた『Byzantion』。ブロードウェイ唯一のギリシャ料理店で、前面がガラスの明るい店内は天井が高く、居心地が良い雰囲気です。豚肉の串焼きをBBQした"Souvlaki"（スブラキ）やレモン風味の鶏肉スープ"Avgolemono"（アブゴレモノ）、フェタチーズやトマト、キュウリの入ったサラダ"Horiatiki"（ホリアティキ）など、ギリシャの伝統的な料理がおすすめ。
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CAFE PRESSE
カフェ・プレセ |
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| 料理 |
フランス |
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| 住所 |
1117 12th Avenue
Seatlle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 709-7674 |
| 公式サイト |
www.cafepresseseattle.com |
| 営業時間 |
毎日 7am-2am |
| 価格帯 |
$-$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
2000年からベルタウンで 『Le Pichet』 を経営しているジム・ドローマンとジョアン・ヘロンが2007年6月に開店したフレンチ・ビストロ。シアトル大学東側の12th
Avenue に面しており、人気の高いレストラン 『Lark』 と同じブロックにある。何十年にもわたりちゃんとしたレストランがなかったこのエリアも、『Lark』
のオープンと同時に、少しずつ活気づき始めているようだ。カフェ・ヴィータの豆を使ったエスプレッソ・ドリンク、自家製ペイストリー、フランス産ワインが常時楽しめる他、『Le
Pichet』 でも定番となっているカジュアルなフレンチをさらにバラエティ豊かにしたメニューが楽しめる。テイクアウトもできる。1人で食べるのに便利なカウンターもあり。Wi-Fi
もあるが、ラップトップを持ち込んでの長居にはやはり近場のカフェを利用するのがおすすめ。
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CASCINA SPINASSE
カシーナ・スピナッセ |
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| 料理 |
イタリア |
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| 住所 |
1531 14th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 251-7673 |
| 公式サイト |
www.spinasse.com |
| 営業時間 |
日・月・水・木 5pm-11pm
金・土 5pm-12am
火曜定休 |
| 価格帯 |
$-$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
手作りパスタが人気の店。アットホームな雰囲気で、大きなコミューナル・テーブル（相席）で食べる。窓際には2人〜4人用のテーブルがあるので、よりプライベートな雰囲気で食べたい場合は、予約時に確保しよう。
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COASTAL KITCHEN
コースタル・キッチン |
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| 料理 |
多国籍 |
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| 住所 |
429 15th Avenue
East
Seattle, WA 98112 >> Map |
| Phone |
(206) 322-1145
|
| 営業時間 |
金・土
8:30am-11pm;日〜木 8:30am-10pm |
| 価格帯 |
$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
その名のとおり、世界各地の海岸沿いの地域に特有な料理が楽しめるレストラン『Coastal
Kitchen』。現在は地中海を見渡すフランスの港町マルセイユの料理が楽しめます。オープン・キッチンなので、料理をしている様子を見ることができるのもいいですね。魚の絵がついたピンクとブルーのネオンサインが目印。
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CREPAN CREPE WORLD
クレパン・クレープ・ワールド |
|
|
| 料理 |
クレープ |
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| 住所 |
1303 Madison Street
Seattle, WA 98104 >> Map |
| Phone |
(206) 682-7702 |
| 営業時間 |
月〜金 9am-6pm
土 11am-3pm
日曜定休 |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
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CRUSH
クラッシュ |
|
| 料理 |
ノースウェスト |
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| 住所 |
2319 East
Madison Street
Seattle, WA 98112 >> Map |
| Phone |
(206) 302-7874 |
| 営業時間 |
火〜木・日 5pm-10:30pm;
金・土 5pm-12am |
| 価格帯 |
$$ |
| 公式サイト |
www.chefjasonwilson.com |
| 駐車 |
路上駐車 |
住宅街の一角にあり、一軒家を改造したレストラン。テーブル席とオープン・キッチンのバーがあり、テーブルの間隔はそれほど広くない。シェフのジェイソン・ウィルソンはカリフォルニア・キュリナリー・アカデミーの卒業生で、フランスやシンガポール、カリフォルニア州で経験を積み、シアトルで開店。シアトルを代表するシェフの1人で、2006年には
『Food & Wine』 誌で "Top Ten New Chefs in North America"（北アメリカのトップ10新人シェフ）に選ばれた。旬の食材を使ったモダンなノースウェスト料理を楽しもう。完全予約制ではないが、予約する方がいいだろう。
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DINETTE
ディネット |
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| 料理 |
フランス・スペイン |
|
| 住所 |
1514 East
Olive Way
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 328-2282 |
| 公式サイト |
www.dinetteseattle.com |
| 営業時間 |
【ディナー】
火〜土 5pm-11pm
【ラウンジ】 日月 4pm-10pm
【ハッピーアワー】 火〜木 4pm-6pm; 金土 4pm-6pm & 9pm-11pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
住宅街の一角にある、アットホームなレストラン。旬の食材を使ったパスタやサラダ、シンプルな肉・魚料理が楽しめる。8人以上から予約可。月に2回、コミューナル・テーブル（相席）を使ったファミリー・スタイルのディナーを開催している（定員36人）。
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GLO'S
グロズ |
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| 住所 |
1621 East Olive
Way
Seattle, WA 98102 >> Map |
 |
| Phone |
(206) 324-2577 |
| 料理 |
アメリカ |
| 営業時間 |
月〜金
7am-3pm; 土・日 7am-4pm |
| 価格帯 |
$ |
ブランチが人気のカジュアルなレストラン。
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HILLSIDE QUICKIES CAFE
ヒルサイド・ク一キーズ・カフェ |
|
|
| エリア |
キャピトル・ヒル |
 |
| 住所 |
324 15th Avenue
East
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 325-6429 |
| 公式サイト |
www.hillsidequickie.com |
| 営業時間 |
月・火 12pm-8pm;
水〜金 12pm-9pm; 土 12pm-7pm; 日曜定休 |
| 価格帯 |
$ |
キャピトル・ヒルに2009年7月にオープンしたビーガン料理の店
『Plum』 の姉妹店。
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HOMEGROWN
ホームグロウン |
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|
| 料理 |
サンドイッチ |
 |
| 住所 |
1531 Melrose Avenue
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206) 682-0935 |
| 公式サイト |
www.eathomegrown.com |
| 営業時間 |
毎日 8am-4pm |
オーガニックや地元の食材を使ったサンドイッチの店 『ホームグロウン』。シアトル出身で幼稚園時代からの友人というブラッドさんとベンさんが今年3月にフリーモントにオープンしたばかりだが、14種類のサンドイッチ（$4.95〜）のほかに、5種類のサラダ（$4.95〜）や日替わりスープ（$2.95〜）が楽しめ、昼食時には行列ができるほどの人気だ。一番人気はカニをぎっしり詰めてパン粉をつけて揚げたクラブ・ケーキをベーコンや葉野菜と挟んだサンドイッチ（写真）。付け合わせには、日本のキュウリを使ったコールスローか、自家製ポテトチップスが選べる。野菜だけのサンドイッチもあり、暑い日にはガスパチョも登場。ベンさんは、「以前からお互い環境に関心があり、生活と密接に関わる食の分野で、誰にでも人気のあるサンドイッチを通して環境問題に取り組んで行こうと考えました」と語る。容器や物のリサイクルにもこだわっており、テーブルはシーダー・クレスト高校で使われていたバスケット・コートの床を再利用したもの。壁に展示された地元アーティストの作品も要チェックだ。メニューは頻繁に変わるので、公式サイトで確認を。
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HONEYHOLE SANDWICHES
ハニーホール・サンドイッチ |
|
|
| 料理 |
アメリカ |
 |
| 住所 |
703 East Pike
Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 709-1399 |
| 公式サイト |
www.thehoneyhole.com |
| 営業時間 |
毎日
11am-2am |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
ベジタリアンのオプションの多いサンドイッチ屋。夜にはバーガーやスープなどのメニューが増える。
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|
KINGFISH CAFE
キング・フィッシュ・カフェ |
|
| 住所 |
602 19th Avenue
East
Seattle, WA 98102 >> Map |
 |
| Phone |
(206) 320-8757
|
| 料理 |
南部 |
| 営業時間 |
月・水・木 11:30am-2pm
& 6pm-9pm
金・土 11:30am-2pm & 6pm-10pm
日 11am-2pm |
| 価格帯 |
$$ |
「ソウル・フード」とは、黒人家庭で作られる伝統的な南部料理のこと。料理の味は祖母から母親へ、母親から娘へと受け継がれて行くが、このシアトルでそのソウル・フードが楽しめるところと言えば同店の人気が高い。3人姉妹が1997年に始めた店は大繁盛。南部の家庭の味を試してみよう。
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LARK
ラーク |
|
|
| 料理 |
コンテンポラリ・アメリカン |
|
| 住所 |
926 12th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 323-5275 |
| 公式サイト |
www.larkseattle.com |
| 営業時間 |
火〜日 5pm-10:30pm
月曜定休 |
| 価格帯 |
$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
ファースト・ヒルの地味なエリアにあるが、ダウンタウン・シアトルにあるダリア・ラウンジや、モダンなホテル
W Seattle の1階にあるアース・アンド・オーシャンなどでエグゼクティブ・シェフを務めたオーナー・シェフのジョン・サンドストロム氏の手がける料理には根強いファンがついており、2007年には料理界のアカデミー賞と言われるジェームズ・ビアード賞ノースウェスト部門で最優秀シェフに選ばれた。ほぼ毎日新しいアイテムが登場するメニューはすべて、数年前にブームとなり、今ではあちこちのレストランで定着している
"small plate"（小皿料理）。開店当時からの人気メニュー、"Roasted eel with saba and
new potato salad" は、和食好き・ウナギ好きのサンドストロム氏ならではの一品。また、日替わりのチーズもおすすめ。メニューはもちろん英語が中心だが、食材の名称などにはイタリア語・スペイン語・フランス語がふんだんに使われている。気さくで知識が豊富なのサーバーに、遠慮せずに質問してみよう。
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MACHIAVELLI RISTORANTE
マキャベリ・リストランテ |
|
|
| 料理 |
イタリアン |
 |
| 住所 |
1215 Pine Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 621-7941
|
| 営業時間 |
月〜土 5pm-11pm 日曜定休 |
| 公式サイト |
www.machiavellis.com |
キャピトルヒルのイタリア料理店で人気が高いのが、この『Machiavelli
Ristorante』。マキャベリとは15〜16世紀のイタリアに生きた外交官・政治学者で、名著『君主論』などで知られている。テーブルが15個もない小さな店内は、オープン前から行列ができていることも。パスタやエッグプラント・パルミジャーナ、ツナのカルパッチョが人気。食後は隣の
Bauhaus でコーヒー、または、Baltic Room でライブを楽しむのもおすすめ。
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MAHARAJA CUISINE OF INDIA
マハラジャ |
|
|
| 料理 |
インド |
 |
| 住所 |
720 East Pike
Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 628-0200 |
| 公式サイト |
www.seattlemaharaja.com |
| 営業時間 |
毎日
11am-2:30am |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
カレーや肉料理など、インド料理の定番が楽しめる。ベジタリアンのメニューもあり。
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MAMOUNA
マムーナ |
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| 閉店しました。 |
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MARINATION STATION
マリネーション・ステーション |
|
| 料理 |
フュージョン |
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| 住所 |
1412 Harvard Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| 公式サイト |
www.marinationmobile.com |
| 営業時間 |
月〜土 11am-8pm
日 12pm-8pm |
| 駐車 |
無料駐車場完備 |
人気の移動型トラックの店が、キャピトル・ヒルに店を構えたのは2011年4月。移動型トラックも健在だが、移動先に行くことができない場合のオプションが増えた形だ。タコスやキムチ炒飯、スライダー、ケサディーヤ、SPAM むすびという定番メニューに加え、ビールも楽しめる。ケータリングもあり。
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MARJORIE
マージョリー |
|
|
| 料理 |
フュージョン |
|
| 住所 |
412 East Union Street
Seattle, WA 98122 >> Map
|
| Phone |
(206) 441-9842 |
| 公式サイト |
marjorierestaurant.com |
| 営業時間 |
火〜木 5pm-10pm; 金・土 5pm-11pm; 日・月定休
|
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MOMIJI
モミジ |
|
|
| 料理 |
日本 |
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| 住所 |
1522 12th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 457-4068 |
| 公式サイト |
momijiseattle.com |
| 営業時間 |
月〜水 4pm-late; 木〜土 4pm-2am; 日 4pm-late |
2011年10月オープン。ベルタウンで 『Umi Sake House』 や 『Kushi Bar』 を経営するスティーブン・ハンさんの3号店。ノースウェストの食材を多用した寿司や一品料理、渡辺史子シェフ監修による伝統的な日本料理に加え、さまざまな日本酒や焼酎などが楽しめる。店名でもあるモミジをあちこちに配置した京都を思わせる雰囲気の中庭をダイニング・スペースがぐるりと囲む構造はまるで町屋のよう。日本食はもちろん、日本ならではのデザインも大好きというスティーブンさんと共に、シアトル在住の建築家・松原博さんや造園家の御木淳二さん、照明アーティストの木下裕理さんらが手がけた内装は、おしゃれなレストランの多いキャピトル・ヒルでも一際目立つ存在だ。
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MONSOON
モンスーン |
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|
| 住所 |
615 19th Avenue
East
Seattle, WA 98112 >> Map
|
 |
| Phone |
(206) 325-2111 |
| 料理 |
ベトナム |
| 営業時間 |
【ランチ】
月〜金 11am-3pm
【ディナー】
毎日 5pm-10pm
【ハッピー・アワー】
平日 5pm-6:30pm
【ブランチ】
土日 10am-3pm
|
| 公式サイト |
www.monsoonseattle.com |
| 駐車 |
路上駐車 |
キャピトル・ヒルの19th
Avenue という閑静な住宅地にあるモンスーン。ベトナムはサイゴン出身のソフィさん、エリックさん、イェンさんが、「大切な家族や友人とちょっといいレストランで食べたい時に来てもらえるようなレストランを」と、1999年にオープン。安定した人気を誇るベトナム料理レストランだ。
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ODDFELLOWS CAFE
オッドフェローズ・カフェ |
|
|
| エリア |
キャピトル・ヒル |
 |
| 住所 |
1525 10th
Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 325-0807 |
| 公式サイト |
(206) 325-0807 |
| 営業時間 |
www.oddfellowscafe.com |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
サンドイッチやスープ、サラダなど、シンプルなアメリカ料理をサーブしているカフェ＆レストラン。カウンターでオーダーして支払うと、番号を彫った木の板を渡され、サーバーが運んできてくれる。パウンドケーキやマフィンなどのシンプルなスイーツもいろいろ取り揃えてあるので、食事にも午後のおやつにも利用できるのがうれしい。広々としていて天井が高く、木を多用した古い建物を改造してあり、いかにも古き良きキャピトル・ヒルらしいのがいい。
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OLIVAR
オリバー |
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| 住所 |
806 East Roy
Street
Seattle, WA 98102 >> Map |
 |
| Phone |
(206) 322-0409 |
| 料理 |
スペイン |
| 営業時間 |
火〜木・日 5pm-10:30pm
金・土 5pm-11pm
月曜定休 |
| 公式サイト |
www.olivarrestaurant.com |
これまで Il Terrazzo Carmine、Cascadia、Olive
Tree Catering でシェフを務めたシェフ・フィリップ・トメリンが腕を奮う。フランスで生まれ育ち、スペインで料理の経験を積んだ後、渡米したフィリップは、その他のローカル・レストランでもアシスタントを務めた経験がある。
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OLYMPIC PIZZA AND SPAGHETTI HOUSE
オリンピック・ピザ・アンド・スパゲティ・ハウス |
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| 住所 |
516 15th Avenue
East
Seattle, WA 98112 >> Map |
|
| Phone |
(206) 621-7941
|
| 料理 |
イタリアン |
| 営業時間 |
毎日 11:30am-11pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
キャピトルヒルやクィーンアンにあるピザ＆パスタのレストラン。チーズたっぷりで具沢山のピザのファンは多く、また、子供用のおもちゃや絵本などが揃っていることから家族連れにも人気。30種類以上もあるピザはリーズナブルで、違う種類を半分ずつ注文することも可。ペパロ二、カナディアン・ベーコン、イタリアン・サラミ、マッシュルーム、オリーブ、グリーンペッパー、イタリアン・ソーセージが詰まったハウス・スペシャルもおすすめ。
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OSTERIA LA SPIGA
オステリア・ラ・スピガ |
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| エリア |
ファースト・ヒル |
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| 住所 |
1429 12th
Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 323-8881
|
| 営業時間 |
月〜木・日 5pm-11pm
金土 5pm-12am
【ハッピーアワー】
月〜木・日 5pm-11pm
金土 5pm-12am |
自家製パスタを使った料理を試してみよう。中でも人気のニョッキは、モチモチ感がたまらない一品。食後には、オーナーのピエトロさんが母親から教わったレシピで作ったティラミスを、カフェ・ウンブリアのコーヒーと一緒にどうぞ。
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PAGLIACCI
パリアッチ |
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| 住所 |
426 Broadway
Avenue East
Seattle, WA 98102 >> Map |
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| 料理 |
イタリア |
| 営業時間 |
日〜木 11am-11pm
金・土 11am-12am |
| 公式サイト |
www.pagliacci.com |
薄焼きピザが人気の店。目の前でピザ生地を空中にトスする様子を見ることができる。アツアツのピザに、サラダやスープをつけてみるのもいい。シアトル各地に店舗を展開している。その他の店舗情報は公式サイトで。
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PIKE STREET FISH FRY
パイク・ストリート・フィッシュ・フライ |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
925 East Pike
Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
なし |
| 公式サイト |
pikestreetfishfry.blogspot.com
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| 営業時間 |
日〜水 11:30am-12am; 木〜土 11:30am-2:30am |
| 価格帯 |
$ |
リング・コッド、ツナ、スメルト、スタージオン、ハリバット、なまずなどの魚のフライが食べられる店。その他にはフレンチ・フライ、タコやステーキのグリルもあり。フライ、またはグリルしたものをサンドイッチで食べられるオプションもある。
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PLUM
プラム |
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| 料理 |
ビーガン |
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| 住所 |
1429 12th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
なし |
| 公式サイト |
www.hillsidequickie.com
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| 営業時間 |
日〜水 8am-10pm
木〜土 8am-12am
【コーヒー・ハッピー・アワー】
月〜金 3pm-5pm
【ハッピー・アワー】
月〜金 5pm-7pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
オーナーのマキニさんは生まれてから一度も動物性のものを食べたことがないという筋金入りのビーガン。両親の時代から常にビーガンで、家族で
Hillside Quickie Inc. を経営。同店ではローカル＆オーガニック＆ビーガンの食材をアイランド・スプリング・オーガニックスとオーガニカリー・グロウン・カンパニーから仕入れている。
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PO DOG
ポー・ドッグ |
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| 料理 |
ホットドッグ |
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| 住所 |
1009 East Union Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 325-6055 |
| 公式サイト |
podogs.com |
| 営業時間 |
月〜木 11am-12am; 金・土 11am-2:30am; 日 11am-10pm |
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POPPY
ポピー |
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| 料理 |
フュージョン |
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| 住所 |
622 Broadway
East
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 324-1108 |
| 営業時間 |
火・水・木・日
5:30pm-10pm; 金・土 5:30pm-11pm
【バー】
火・水・木・日 5pm-11pm; 金・土 5pm-12am |
| 公式サイト |
www.poppyseattle.com
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ウディンビルのレストラン、ハーブファームで長年にわたりエグゼクティブシェフを務め、全米に知られるようになったジェリー・トローンフェルドさんが2008年9月にオープンしたレストラン。インド旅行で学んだ伝統食をノースウェストのテイストと融合させたフュージョンが楽しめる。大きな皿に小皿料理を乗せた
"タリ"（Thali）は旬の食材を多用したもので、同店のメニューの核をなす。メニューはほぼ毎日変更するので、ウェブサイトでチェックしてみよう。
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QUINN'S
クィンズ |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
1001 East Pike
Street
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 324-1108 |
| 営業時間 |
火・水・木・日
5:30pm-10pm; 金・土 5:30pm-11pm |
| 公式サイト |
www.quinnspubseattle.com
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ウディンビルのレストラン、ハーブファームで長年にわたりエグゼクティブシェフを務め、全米に知られるようになったジェリー・トローンフェルドさんが2008年9月にオープンしたレストラン。インド旅行で学んだ伝統食をノースウェストのテイストと融合させたフュージョンが楽しめる。大きな皿に小皿料理を乗せた
"タリ"（Thali）は旬の食材を多用したもので、同店のメニューの核をなす。メニューはほぼ毎日変更するので、ウェブサイトでチェックしてみよう。
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RESTAURANT ZOE
レストラン・ゾーイ |
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| 料理 |
コンテンポラリ・アメリカン |
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| 住所 |
1318 East Union Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 256-2060 |
| 営業時間 |
日・月-木 5pm-10pm
金土 5pm-11pm |
| 公式サイト |
www.restaurantzoe.com |
フレンチ＆イタリアンをベースにした料理で、2002年のザガッド・サーベイ
"Seattle's Top 5 Restaurant for New American Cuisine"
に選ばれたこともある実力派。食事の終わりにはできるだけテーブルを訪れて挨拶をするというオーナー・シェフのスコット・ステープルズさんの人柄を反映したフレンドリーな雰囲気の店内は、満員の客でとてもにぎやか。
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ROM MAI THAI CUISINE
ロム・マイ |
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| 料理 |
タイ |
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| 住所 |
613 Broadway
East
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 726-9058 |
| 営業時間 |
毎日 10am-11pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
ブロードウェイの端にあるタイ料理店。ここ数年にシアトル各地で次々と開店したタイ料理店の1つで、昔、この店舗用地で営業していたタイ料理店とは異なり、カラフルでにぎやかな雰囲気。さっぱりしたものが食べたくなる暑い日は、酸味のきいたパパイヤ・サラダ（Som-Tum:
ソムタム）がおすすめ。もともとはタイ東北部はイサーン地方の郷土料理だそうですが、まだ熟していない青いパパイヤを千切りにしてナンプラー・ライム・唐辛子・ニンニクなどで味付けしてあり、今やタイ料理の定番の1つとなっている。
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SITKA & SPRUCE
シトカ＆スプルース |
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| 住所 |
Melrose Building 内
1531 Melrose Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone |
(206) 324-0662 |
| 公式サイト |
www.sitkaandspruce.com |
| 料理 |
アメリカ料理 |
| 営業時間 |
火〜土 5:30pm-11pm; 日月定休
※6/15（火）より営業時間変更予定
【ブレックファスト】 月〜金 8am-11am
【ランチ】 月〜金 11am-2:30pm
【ディナー】 毎日 5:30pm-11pm
【ブランチ】 土日 9:30am-2:30pm |
| 価格帯 |
$$ |
2010年5月末にイーストレイクからキャピトル・ヒルに移転。かつてはグリーンウッドのスタンブリング・ゴート・ビストロで働いていた人気シェフ、マット・ディロンさんが、ローカル＆オーガニックの食材を主に使った10数種類のアイテムを日替わりでサーブしている。ブレックファストとランチにはスープやサラダ、サンドイッチなどの軽食もあり。
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SMITH
スミス |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
332 15th Avenue East
Seattle, WA 98122 >> Map |
| Phone |
(206) 709-1900 |
| 公式サイト |
www.smithpub.com |
| 営業時間 |
毎日
4pm-2am
【ハッピーアワー】
月〜木 4pm-6pm & 11pm-1am
金〜日 4pm-6pm
【ブランチ】
土日 10am-3pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
旬の食材を使った、シンプルな料理。デイリー・スペシャルも要チェック。6人以上は予約可。
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TABLE 219
テーブル219 |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
219 Broadway East
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone |
(206) 328-4604 |
| 公式サイト |
www.table219.com |
| 営業時間 |
【ブランチ】
金〜日 9am-3pm
【ディナー】
火〜土 4:30pm-10pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
El Gleco として営業していた店が2008年5月に新装オープン。BLT
サラダやローストしたトマトのスープ、ラム・バーガーやステーキなどが5〜14ドルで楽しめる。ワインやカクテルのセレクションも豊富。
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TANGO TAPAS RESTAURANT AND LOUNGE
タンゴ・タパス・レストラン・アンド・ラウンジ
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| 住所 |
1100 Pike Street
Seattle, WA 98101 >> Map |
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| Phone |
(206) 583-0381
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| 料理 |
スペイン |
| 営業時間 |
日〜水 5:30pm-10pm
木〜土 5:30pm-11pm
木〜土には深夜メニューあり（11pm-1am）
ラウンジ 5pm-2am |
| 価格帯 |
$$ |
キャピトル・ヒルのスペイン料理レストランと言えばここ。高い天井に落ち着いた色の壁で、夜のディナーをリラックスして楽しめる。代表的なスペイン料理のパエリアもあり、シーフードとイノシシのソーセージがたくさん入ってとても美味。また、モロッコ風の黒豆スープはこってりとしていて体がとても温まる。その他小皿料理のタパスがいろいろあるので、どのような料理かウェイターに説明してもらってトライしてみるのも楽しい。60種類以上あるというテキーラもおすすめ！
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| TAVERN LAW
ターバーン・ロー | | |
| 料理 | コンテンポラリ・アメリカン |  |
| 住所 | 1406 12th Avenue
Seattle, WA 98102 >> Map |
| Phone | (206) 322-9734 | | 公式サイト | www.tavernlaw.com | | 営業時間 | 毎日 5pm-閉店 | おいしいカクテルと小皿料理が人気の 『Spur Gastropub』（ベルタウン）のオーナーシェフたちが2009年8月中旬にオープンしたクラシックなバー。マホガニーを使ったバーや革張りのブースに加え、法律関連の書物がぎっしり詰まった本棚など、その名にふさわしい雰囲気だ。オイスター・ロックフェラーなどのクラシックなメニューもあるが、旬の食材をふんだんに使った日替わりメニューも要チェック。バーテンのデビッド・ネルソンさんが伝統的な手法で作るクラシックなカクテルと一緒に味わってみよう。入店は21歳以上から。
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TIDBIT BISTRO
ティッドビット・ビストロ |
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| 2011年8月に閉店しました。
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VI BACCHUS
美酒神 |
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| 閉店しました。 |
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VIA TRIBUNALI
ヴィア・トリブナーリ |
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| 住所 |
913 East Pike
Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone |
(206) 322-9234
|
| 料理 |
イタリア・ピザ |
| 営業時間 |
毎日 5pm-2am
ハッピーアワー 日〜木 10:30pm-閉店; 金土 11pm-閉店 |
| 価格帯 |
$-$$ |
| 公式サイト |
www.viatribunali.net |
2004年11月にオープンして以来、大人気のナポリタン・スタイル・ピザ専門店。「とにかくナポリの味をできる限り再現する」という趣旨のもと、ピザ職人はもちろん、ピザ生地・ソース・トッピング、そして白いタイルを貼ったドーム型オーブンの材料となったレンガまで輸入した本格派だ。10種類を超えるピザ（大きさは直径12インチ）が1枚20ドル以下で楽しめる他、プロシュートなどの盛り合わせなどの前菜もバラエティ豊か。隣のブロックにも店舗があるカフェ・ヴィータと同じ経営者なので、食後にはカフェ・ヴィータの豆を使ったエスプレッソ・ドリンクや、エスプレッソそのものをかけたアイスクリームなども楽しめる。予約は8人以上から。他の地域にある店舗の詳細は公式サイト参照。
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VIOS
ヴィオス |
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| 住所 |
903 19th Avenue
East
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone |
(206) 329-3236 |
| 料理 |
ギリシャ |
| 営業時間 |
【ランチ】
月〜土 11am-4:30pm
【ディナー】
月〜土 5pm-9pm
日曜定休 |
| 公式サイト |
www.vioscafe.com |
キャピトル・ヒルの閑静な住宅街にあるカフェ&レストラン。コーヒー豆はイタリアのトップ・ブランド、イリー社のものを使っており、定番のエスプレッソ・ドリンクが楽しめる。ランチはデリ形式で、まずキャッシャーで注文して支払いを済ませ着席すると、注文の品をテーブルまで持ってきてくれる。店内の奥には子供の遊び場があり、積み木や黒板などの遊び道具が勢ぞろい。店内は小さな食料品店も兼ねており、果物・保存食品・ジュース・牛乳・菓子類などが販売されている。ラベンナの
The Pub at Third Place に2号店がある。
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※記載の情報は取材時点のものであり、予告なく変更される場合があります。予めご了承ください。 |
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