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A CAPRICE KITCHEN
ア・カプリセ・キッチン |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
1418 NW 70th Street
Seattle, WA 98117 >> Map |
| Phone |
(206) 371-2886
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| 公式サイト |
www.capricekitchen.com |
| 営業時間 |
水〜日 8am-2pm; 金・土 6pm-8pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
2008年11月にバラード北部にオープンした小さなレストラン 『ア・カプリセ・キッチン』。フランスのル・コルドン・ブルーで学んだこともあるというオーナーのアンさんが、シアトルやワシントン州のローカル産の食材のみを使ったアメリカの家庭料理をサーブしている。日替わりのオムレツにスープ、パンケーキにフレンチ・トースト、サンドイッチなど、朝ごはんやブランチにぴったりのものから、肉料理やシーフード料理などのディナー向けのものなどがずらり。見た目も味も素朴だが、ローカルの食材に対するアンさんのこだわりのおかげでいっそうおいしく感じられるはず。金曜と土曜のみの3コースのセット・ディナーは27ドルとリーズナブル。ランチやブレックファストは特にカジュアルな雰囲気なので、1人でも、はたまた子供連れでも気兼ねする必要はない。天気の良い日は屋外席もおすすめ。
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BALLARD PIZZA COMPANY
バラード・ピザ・カンパニー |
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| 料理 |
ピザ |
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| 住所 |
5107 Ballard Avenue NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 659-6033
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| 公式サイト |
www.ballardpizzacompany.com |
| 営業時間 |
日〜木 11am-11pm; 金土 11am-3am |
| 価格帯 |
$-$$ |
シアトル市内各地で 『Staples & Fancy』『Anchovies & Olives』 など4軒のレストランを経営し、昨シーズンからセーフコ・フィールドにも出店しているイーサン・ストウェル氏がオープンした、ニューヨーク・スタイルのピザ専門店。ニューヨーク・ピザと言えば、「大きくて薄く、半分に折るようにして食べる」のが特徴。同店ではチーズやペパロニといった定番もあるが、南イタリアでよく使われるラピニ（ブロッコリ・ラープ）など旬の食材を使ったピザも楽しめる。1枚あたりの値段は、チーズが2ドル50セント、その他3ドル。自家製の生パスタやニョッキ、ビールやワインもラインアップ。
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BISTRO VIA VERDE
ビストロ・ヴィア・ヴェルデ |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
1744 NW Market
Street
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 789-6766
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| 公式サイト |
www.viaverde.us |
| 営業時間 |
日〜木 11am-11pm;
金土 11am-12am |
| 価格帯 |
$-$$ |
パスタやサラダ、バーガーやサンドイッチ、ピザやステーキなどが楽しめる。6人以上の団体には割引あり。
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CARNEGIE'S
カーネギーズ |
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| 閉店しました。
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| THE COUNTER
ザ・カウンター | |
| 2012年3月に閉店しました。
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DELANCY
デランシー |
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| 料理 |
ピザ |
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| 住所 |
1415 NW 70th Street
Seattle, WA 98117 >> Map |
| Phone |
(206) 838-1960 |
| 営業時間 |
水〜土 5pm-10pm
日 5pm-9pm |
| 公式サイト |
www.delanceyseattle.com |
人気ブログ 『Orangette』
を始めたことがきっかけとなり著書 『A Homemade Life』 を出版したモリー・ワイゼンバーグさんが2009年8月に夫婦でオープンしたピザ・レストラン。6人以上のみ予約を受付ている。人気店なので開店30分前から並び始めるのがおすすめ。
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DISH
ディッシュ |
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| 料理 |
アメリカ |
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| 住所 |
4358 Leary Way
NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 782-9985 |
| 営業時間 |
火〜土 7am-2pm;
日 8am-2pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
フリーモントからバラードに向かってLeary Way
を走ると右手にあるのが、この小さなレストラン、ディッシュ。カジュアルで明るい雰囲気は、元気をつけたい朝にぴったり。写真は、フレッシュ・フルーツのヨーグルト添え。
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JHANJAY
ジャンジェイ |
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| 料理 |
タイ、ベジタリアン |
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| 住所 |
5313 Ballard Avenue
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 588-1469 |
| 公式サイト |
www.jhanjay.com |
| 営業時間 |
月〜金 11am-10pm
土・日 12pm-10pm |
| 価格帯 |
$-$$ |
| 駐車 |
路上駐車 |
ベジタリアンのタイ料理店。サービスは標準よりフレンドリー。パ・タイからカレーまで一般的な料理はそろっているが、肉と海産物は一切使っていない。1号店はウォーリングフォードにある。
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LA CARTA DE OAXACA
ラ・カルタ・デ・オアハカ |
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| 料理 |
メキシコ |
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| 住所 |
5431 Ballard
Avenue NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 782-8722 |
| 公式サイト |
www.lacartadeoaxaca.com |
| 営業時間 |
【ランチ】
火〜土 11:30am-3pm
【ディナー】
月〜木 5pm-11pm; 金･土 5pm-12am |
| 価格帯 |
$ |
シアトル在住の写真家スパイク・マフォード氏が撮影したメキシコ南部の町オアハカの白黒やカラーの写真が壁を埋め尽くす、ギャラリーのようなメキシコ料理レストラン。客層もカップルや友人グループが仕事帰りや週末のひと時を過ごす場所といった感じ。オープン・キッチンなのでカウンターのスツールにすわって食べるのもよい。トルティーヤはすべて手作りで、チップスは注文を受けてから揚げ、油っこくなく、熱さもパリパリ感も抜群。アボガド・トマト・タマネギ・シラントロで作られるグアカモール（guacamole）もさわやかだ。その他の人気メニューは、鱈（たら）のぶつ切りが入った
"Caldo de Pescado"。スパイシーながら、コクのある一品。
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LE GOURMAND
ル・グルマン |
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| 料理 |
フランス |
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| 住所 |
425 NW Market
Street
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 256-1499
|
| 公式サイト |
www.legourmandrestaurant.com |
| 営業時間 |
水〜土
5:30pm-10pm
日〜火定休 |
| 価格帯 |
$$$ |
旬の食材を使ったフランス料理が楽しめる。アラカルトでもオーダーできるが、セットになったコース料理も人気。バラードの目立たないロケーションにあるが、食通を自称する人たちが常連といわれる。
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OCHO
オチョ |
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| 料理 |
スペイン |
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| 住所 |
2325 NW Market
Street
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 784-0699 |
| 公式サイト |
www.ochoballard.com |
| 営業時間 |
毎日 4pm-2am |
| 価格帯 |
$-$$ |
スペイン旅行でタパスにはまったザック・ハルホさんとパートナーのゲルシー・ハンソンさんが、以前はホットドッグ屋だった場所を改装して2008年1月に開店したタパス・バー。"Ocho"
とは2人の好きな数字 "8" を意味している。料理は最近まで人気の高い 『Canlis』で働いていたコルビー・チャンバーズさんが手がけ、一皿2ドルから10ドルの小皿料理が、毎日20種類ほど黒板に書かれている。スペインのビールやワインなどのドリンクと一緒に味わってみよう。10ドルのマルガリータも人気。
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| PHO
BIG BOWL
フォー・ビッグ・ボウル | |
| 料理 | ベトナム |
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| 住所 | 2248 NW Market Street
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone | (206)
588-1249 | | 営業時間 | 毎日10am-10pm | | 価格帯 | $ |
ベトナム料理のフォーの専門店。食事をするとソーダの無料進呈あり。
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PORTALIS WINE BAR AND WINE SHOP
ポータリス・ワイン・バー・アンド・ワイン・ショップ |
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| 料理 |
フランス |
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| 住所 |
5205 Ballard
Avenue NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 783-2007 |
| 公式サイト |
www.portaliswines.com |
| 営業時間 |
ショップ
火〜日 11am-バーが閉まるまで
月曜定休
バー
火〜木 4pm-11pm
金 4pm-12am
土 12pm-12am
日 12pm-10pm
月曜定休 |
| 価格帯 |
$-$$ |
ワシントン州・カリフォルニア州・フランス産を中心とした420種類のワイン（7ドルから240ドル）がぎっしりと並ぶワイン・ショップとワイン・バー。オーナーのジェンズ・ストレッカーさんは、ワイン・コレクターだった父親の影響を受け、自身も幼い頃からワインに慣れ親しみ、世界各地のワインを収集してきたそう。ワイン・バーでは、スープやサンドイッチ、チーズの盛り合わせなどの軽食と、30種類のグラスワインが楽しめる。また、ワイン以外にも8種類のビールやノン・アルコール飲料、フレンチ・プレスのコーヒーもあるので、ぜひ立ち寄ってみよう。ちなみに、同店の名前はラテン語から。英語では
"Gateway" という意味であることから、「同店がワインをもっと楽しく味わう入口になるように」というジェンズさんの願いを表している。
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RAY'S BOATHOUSE
レイズ・ボートハウス |
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| 料理 |
シーフード |
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| 住所 |
6049 Seaview
Avenue NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 789-3770 |
| 公式サイト |
www.rays.com |
| 営業時間 |
【ボートハウス】
日〜木 5pm-9pm
金・土 5pm-9:30pm
【カフェ】
日〜木 11:30am-9:30pm
金・土 11:30am-10pm
【ハッピーアワー】
毎日4pm-6pm
日〜木 9pm-10:30pm
金・土 9pm-11:30pm （カフェのバーのみ） |
| 価格帯 |
$-$$ |
シルショア・ベイを眺めるレストラン。新鮮なシーフードを使った料理が人気。ロマンチックな食事なら1階（ボートハウス）で、カジュアルな食事やにぎやかなハッピー・アワーは2階（レイズ・カフェ）で楽しめる。
※ハッピーアワーは奥にあるバーのみ。
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THAIKU
タイク |
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| 閉店しました。 |
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TIGERTAIL RESTAURANT & BAR
タイガーテール・レストラン＆バー |
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| 料理 |
フュージョン |
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| 住所 |
704 NW 65th Street
Seattle, WA 98117 >> Map |
| Phone |
(206) 781-8245 |
| 公式サイト |
www.tigertailbar.com |
| 営業時間 |
毎日
2pm-2am |
| 価格帯 |
$-$$ |
| その他 |
予約不可、21歳以上のみ入店可 |
シアトルの音楽とアートが楽しめるレストラン＆バー。共同経営者のカール・カールソンさんは同じくバラードにある
Sunset Tavern の共同経営者でもあり、シアトルのローカル・ミュージック・シーンで25年以上にわたり活躍してきた人物。シェフのステイシー・パイクさんはウェスタン・キュリナリー・インスティチュートで料理を学び、Lark（キャピトル・ヒル）でもシェフを務めた経歴がある。アート・ショーも頻繁に行われる。
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VERACI PIZZA
ヴェラーチ・ピザ |
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| 料理 |
ピザ |
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| 住所 |
500 NW Market
Street
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 525-1813/(206)
686-0890 |
| 公式サイト |
www.veracipizza.com |
| 営業時間 |
月・水〜日
11am-9pm
火曜定休 |
| 価格帯 |
$ |
| 駐車 |
路上駐車・無料駐車場 |
ファーマーズ・マーケットに屋台で登場していたピザ屋が、巷の要望に応えてレストランもオープン。同社が自社製作したピザを焼く釜は華氏1300度（摂氏704度）にも耐えられるもので、通常は850度〜1000度（454度〜537度）で焼くため、薄焼きピザは約90秒でできあがる。ほとんどの具はファーマーズ・マーケットから仕入れたものなので、ローカルの風味がいっぱいだ。このオーブンを注文することもできる。
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VOLTERRA
ヴォルテラ |
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| 料理 |
イタリア |
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| 住所 |
5411 Ballard
Avenue NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 789-5100 |
| 公式サイト |
www.volterrarestaurant.com |
| 営業時間 |
【ディナー】
月〜木 5pm-10pm; 金・土 5pm-11pm; 日 5pm-9pm
【ブランチ】
土・日 9am-2pm
【バー】
月〜木 4:30pm-12am; 金 4:30pm-1am |
| 価格帯 |
$$ |
プライベートな料理教室で人気を博したオーナーシェフのドン・カーティス氏と共同経営者のミシェル・キゼンベリー氏が開店したイタリア料理店。開店直後から人気に火がつき、毎日混雑している。ローカルの食材を使うというポリシーもポイント。カジュアルにイタリアンが楽しめるスポットだ。
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※記載の情報は取材時点のものであり、予告なく変更される場合があります。予めご了承ください。 |
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