Junglecity.com - あの食材は英語でなんて言う？貝類・その他シーフード

あの食材は英語でなんて言う？

　

　

　

　

　

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レストランでのメニュー選びも
これさえあればもう迷わない！

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青柳	Red Clam
赤貝	Pepitona Clam
あさり	Clam
あまえび	Maine Shrimp
あわび	Abalone
いか	Squid
いくら	Salmon Roe
うに	Sea Urchin
貝柱	Scallop
かき	Oyster
数の子	Herring Roe
蟹	Crab
クラゲ	Jelly Fish
車えび	Tiger Prawn
しじみ	Freshwater Clam
ずわい蟹	Snow crab/Spider crab
たこ	Octopus
たらこ（明太子）	Pollock Roe
たらば蟹	King Crab/Alaskan crab
とびこ	Flying-Fish Roe
とりがい	Japanese Cockle
なまず	Catfish
はまぐり	Clam
ブラックタイガー・シュリンプ	Tiger Shrimp
ほたて貝	Scallop
まさご	Capelin Roe
ムール貝	Mussel
渡り蟹	Blue Crab/Soft Shell Crab

Abalone	あわび
Beluga	ベルーガ（キャビアの一種で粒が大きいもの）
Blue Crab	渡り蟹
Caviar	キャビア
Cherrystone clam	ハマグリの一種。
Geoduck	グイダック ※ナミガイの一種で、米国ワシントン州とカナダのブリティッシュ・コロンビア州沿いが原産。みる貝と訳されることもありますが、まったくの別物。
Crawfish	アメリカザリガニ
Hake	メルルーサ
Jelly Fish	クラゲ
King Crab	たらば蟹
Maine Shrimp	あまえび
Mussel	ムール貝
Octopus	たこ
Ostera	オステラ。キャビアの一種で、ベルーガとセベルーガの中間の大きさ。
Oyster	かき
Prawn	えび（"shrimp" より大きい）
Scallop	いたやがい・しゃくしがい
Sevruga	セべルーガ（キャビアの一種で粒が小さいもの）
Shrimp	えび（"prawn" より小さい）
Soft shell Crab	脱皮したての Blue crab
Squid	いか/するめいか

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