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BLUE
DOG KITCHEN
ブルー・ドッグ・キッチン |
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| 住所 |
5247 University
Way NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 632-5132 |
| 公式サイト |
www.bluedogkitchen.com |
| 営業時間 |
月〜金
8am-4pm; 土日 8am-3pm |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
もともとあった
『Brooklyn Grinder』 というサンドイッチ・カフェを買収して2007年にオープン。20種類に及ぶ豊富なサンドイッチのメニューをそのまま受け継ぎ、新しい客だけでなく昔からのファンにも親しまれている。2009年5月にはバラードにドライブ・スルーつきの2号店もオープンしている。
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BULLDOG
NEWS
ブルドッグ・ニュース |
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| 住所 |
4208 University
Way NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 632-6397 |
| 営業時間 |
月〜金
7:30am-10pm; 土・日 8am-9pm |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
なし |
朝日新聞や日経ウィークリーなど、世界各地の新聞約30種類や雑誌約2,000種類を取り揃えている店。道路に面した窓口でドリンクを買い、店内のカフェで飲むことができる。オーナーのダグさんによると、「落ち着くカフェというよりも、ユー・ディストリクトという僕が大好きなコミュニティのサポーターであると同時に、そのコミュニティと世界をつなぐ窓口というのがこの店の役目」とのこと。
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CAFE
ALLEGRO
カフェ・アレグロ |
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| 住所 |
4214 University
Way NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 633-3030
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| 営業時間 |
月〜金 6:30am-11pm;
土 7am-11pm; 日 8am-11pm
1階禁煙 （2階喫煙可） |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
ワシントン大学のそば、ユニバーシティ・ディストリクトにあるカフェ。前面が窓になっているメインの部屋は居心地が良く、新聞や本・雑誌・宿題を持ち込んで長居するのにおすすめ。剥き出しのレンガの壁が、昔のシアトルらしいコーヒー文化が息づいているのを感じさせてくれる。もう1つの部屋は比較的静かで勉強向き。
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CAFE
ON THE AVE
カフェ・オン・ザ・アブ
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| 住所 |
4201 University
Way NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 632-6001
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| 営業時間 |
月〜金 7am-11pm;
土・日 8am-11pm |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
ユニバーシティ・ディストリクトの中心にあるカフェ。ピープル・ウォッチングや待ち合わせに便利な場所だ。
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CAFE RACER
カフェ・レーサー
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| 住所 |
5828 Roosevelt Way NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 523-5282 |
| 公式サイト |
www.caferacerseattle.com |
| 営業時間 |
月〜金 9am-2am; 土 10am-2pm; 日 10am-6pm
※ブランチ 月〜金 10am-3pm; 土・日 10am-2pm |
昼はカフェ、夜はバーと2つの顔を持つ 『カフェ・レーサー』。カフェでは 『Cafe Vita』の豆を使ったコーヒーのほか、新鮮さと地元の食材にこだわった自家製のサンドイッチ（5.25ドル〜）や朝食メニュー（7.95ドル〜）などが楽しめ、曜日ごとに異なるジャンルの音楽が流れる夜のバーでは、ミュージシャンの生演奏もあるそう。もともとはこのバーとカフェ・スペースのみだったそうだが、大人数用の会議スペースや、DVD や VHS を持ち込めるテレビ・スペース、ボードゲームが豊富な居間風のスペースを追加し、さらに先月には『Cafe Razor』というヘアサロン（カット21ドル〜）をカフェ内にオープンして多目的なカフェに変身。ビデオ・アーティストでもあるオーナーのカートさんが『Official Bad Art Museum of Art』（通称 OBAMA）と名付けたユニークな絵画が並ぶスペースや、湘南で見た暴走族のバイクに影響を受けてデコレーションしたという自慢のバイクも見ものだ。
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CHACO CANYON
CAFE
チャコ・キャニオン・カフェ |
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| 住所 |
4757 12th Avenue
NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 522-6966 |
| 公式サイト |
www.chacocanyoncafe.com |
| 営業時間 |
月〜金 7am-8pm
土 9am-8pm
日 10am-5pm |
| 駐車 |
路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
食材の80-90%がオーガニックというカフェ。ビーガンなので動物性のものは一切使っていない。サンドイッチやスープ、グルテン・フリーなどのメニューは頻繁に変わるので、いろいろと試してみよう。
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HERKIMER
COFFEE
ハーキマー・コーヒー
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| 住所 |
5611 University
Way NE
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 632-6001
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| 公式サイト |
www.herkimercoffee.com |
| 営業時間 |
毎日 7am-6pm |
| 駐車 |
路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
ユニバーシティ・ディストリクトの北端にあるカフェ。殺虫剤や肥料を使わず、伝統的な栽培方法を採用している農場から購入し、独自に焙煎したコーヒー豆を使用している。ペイストリーはエッセンシャルから、ドーナツはトップポットから。"Herkimer"
は経営者の父親が育ったニューヨーク州の町の名前で、ロゴの橋はそこにあるトローリー・ブリッジを描いたものだそう。他のロケーションは公式サイト参照。
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STAR
LIFE
スター・ライフ |
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| 住所 |
1405 NE 50th Street
Seattle, WA 98105>> Map |
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| Phone |
(206) 729-3542 |
| 営業時間 |
月〜木 9am-9pm;
金 9am-9pm; 土・日 10am-12am |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
ユニバーシティ・ディストリクトの北端にあるので比較的静かで居心地が良く、静かに本を読むにも、友だちとおしゃべりを楽しむにもぴったりのスポットと言えそうだ。
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SURESHOT
CAFE
シュアショット・カフェ |
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| 住所 |
4505 University Way NE
Seattle, WA 98105>> Map |
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| Phone |
(206) 632-3100 |
| 営業時間 |
月〜金 7am-10pm
土 8am-9pm
日 8am-7pm |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
ユニバーシティ・ディストリクトのカフェやレストラン、小売店が並ぶ中にあるのがこの小さなカフェ。かつてエスプレッソ・ローマのマネジャーを務めていた人たちの手で生まれたこのカフェは、赤く塗られた壁にはほの暗いランプが設置され、雰囲気的にはこのエリアにぴったりのカフェとなっている。片隅にはなぜかテトリスのテレビゲーム台がぽつねんと設置されているのがユニーク。
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TRABANT
CHAI LOUNGE
トラバント・チャイ・ラウンジ |
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| 住所 |
1309 NE 45th
Street
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 675-0668 |
| 公式サイト |
www.trabantcoffee.com |
| 営業時間 |
月〜金 6:30am-12am;
土・日 9am-12am |
| 駐車 |
路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
2003年12月にオープンした。2008年にシティサーチの
『Best Seattle Coffee』 部門で3度目の1位を獲得し、フェア・トレードを推奨して高い評価を得ている 『49th
Parallel』 の豆はもちろん、一杯ごとに豆に適度な蒸らしを与え、て一気に抽出し、豆の味と香りを余すことなく一気に引き出す高度なコーヒーマシン
『CLOVER』 をシアトルでいち早く導入したことでも高い人気を得ている。2007年10月にはパイオニア・スクエアに2号店がオープンした。
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UGLY
MUG
アグリー・マグ |
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| 住所 |
1309 NE 43rd
Street
Seattle, WA 98103 >> Map |
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| Phone |
(206) 547-3219
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| 営業時間 |
月〜金 8am-6pm;
土 11am-4pm |
| 駐車 |
有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料）
※11:30am-1:30pm は不可 |
最近とにかくゴミゴミしてきたユニバーシティ・ディストリクトの中で、このこじんまりとしたカフェはほっと一息つける穴場。バス通りのユニバーシティ・ウェイから1ブロックしか離れていないので便利で、映画館もそばにあるので、観賞後のおしゃべりには持ってこいの場所だ。エスプレッソ類はオイシイ！他にはコーヒー、ケーキ、マフィン等のべイクドグッズや、日替わりスープ、サンドイッチも要チェック。舌を突き出したUgly
Faceの壁画が目印。
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UNIVERSITY
ZOKA
ユニバーシティ・ゾカ |
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| 住所 |
2901 NE Blakeley
Street
Seattle, WA 98105 >> Map |
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| Phone |
(206) 527-0990 |
| 公式サイト |
www.zokacoffee.com |
| 営業時間 |
月〜土 6am-10pm;
日 7am-10am |
| 駐車 |
路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（購入した場合のみ2時間無料） |
ユニバーシティ・ビレッジ裏にあるカフェ。グリーンレイクにある
Zoka の2号店なので、エスプレッソの味は確かだ。スターバックスがまだ5店舗しかなかった1979年当時から15年以上にわたって同社の焙煎部門を担当し、業界では豆の焙煎に関して最も権威あるロースターの1人と言われるティム・マッコーマックさん（Tim
McCormack）とその友人でスペシャリティ・コーヒー協会（注1）副会長を務めていたジェフ・バブコック（Jeff Babcock）さんの2人が1996年に開店したカフェ。
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| ※記載の情報は取材時点のものであり、予告なく変更される場合があります。予めご了承ください。
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