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 | AURAFICE
INTERNET & COFFEE BAR
オーラフィス・インターネット＆コーヒー・バー |
| | 住所 | 616
East Pine Street
Seattle, WA 98122 >> Map |  |
| Phone | (206)
860-9977 | | 営業時間 | 毎日
8am-12am | | 駐車 | 路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料） |
1990年代初期のキャピトル・ヒル的なイメージのカフェ。暗くてファンキー、1990年代初期のキャピトル・ヒルを思い起こさせてくれる。
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| B&O
ESPRESSO
ビー・アンド・オー・エスプレッソ |
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| 住所 |
204 Belmont Avenue East
Seattle, WA 98102 >> Map |
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| Phone | (206)
322-5028 | | 営業時間 | 日〜木
7am-12am; 金・土 8am-1am | | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 | | Wi-Fi | なし |
"B&O"
という名前の由来は、Belmont Avenue と Olive Way の頭文字からだとか。ラップトップや本を持ち込んで長居する人も見られる。天気の良い日には、外のテーブルでアイスモカを飲みながら、行き交う人をぼんやりと眺めるのもいいだろう。定番のラテやモカ以外にも、ミルキー・ウェイやカラメロなどのドリンクがずらり。また、ティラミス、クリーム・ブリュレ、レモンケーキ、エクレア、チーズケーキ、アップルパイなど、いろいろなケーキも人気だ。その他にはラザーニャやサンドイッチ、サラダなどもあるので、ブレックファストやランチにおすすめ。入り口の左手はバーになっており、カクテル等も楽しめる。
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| BAUHAUS
BOOKS & COFFEE
バウハウス・ブックス・アンド・コーヒー |
| | 住所 | 301
East Pine Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
625-1600 | | 営業時間 | 月〜金
6am-1am; 土 7am-1am; 日 8am-1am | | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料） |
キャピトル・ヒル住民御用達のアーチーなカフェ。壁が黒く塗られているせいか、2階建ての店内は天井まで届く大きな窓があるにも関わらず薄暗く、音楽がかなりのボリュームで鳴り響く中、会話や読書を楽しむ人や、ラップトップを持ち込んで宿題や仕事、ネット・サーフィンをする人が、それぞれの世界に没頭している。特に同店がホットスポットとなってからは、ラップトップを持ち込む顧客が増えたとのこと。アクセス自体には費用がかからないため、ドリンクをオーダーしてのんびりとくつろぎながらネットを使えるのが魅力だ。20代から30代前半といったバリスタたちもカジュアルでフレンドリー。顔見知りになると、「今日もいつもの？」というように、笑顔で声をかけてくれる。店内には日本語表示のあるATMマシンあり。
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| CAFE
PETTIROSSO
カフェ・ペティロッソ |
| | 住所 | 1101
East Pike Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
323-4830 | | 営業時間 | 月〜金
7am-6pm; 土 9am-5pm | | 駐車 | 路上駐車 |
| Wi-Fi | 無 |
Broadway
から1ブロック東へ行ったところにある小さなカフェ。エッセンシャル・ベーキング・カンパニーのパンを使ったパニーニや、ベーグルが1日中食べられる。
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| CAFE
STELLINA
カフェ・ステリナ | |
| 住所 | 2000
East Union Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
322-2688 | | 営業時間 | 月〜金
6:30am-3pm; 土・日 8am-2pm | | 駐車 | 路上駐車 |
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セントラル・ディストリクトにあるカフェ。エスプレッソ・ドリンクの他にも軽食が楽しめる。
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| CAFFE
VITA
カフェ・ヴィータ |
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| 住所 | 1005
East Pike Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
709-4440 | | 営業時間 | 月〜金
6am-11pm; 土・日 7am-11pm | | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料） |
キャピトルヒルのパイク・ストリートにある直営店は、2階建ての大型カフェ。ドアを開けたところは薄暗く、オレンジ色のライトに照らされたカウンターでは経験豊かなバリスタがテキパキとドリンクを作る様子や、ビンテージ物のドイツ製ロースターを窓越しに見ることができる。同店ではコーヒー豆をムラなくローストするため、今でも手作業を重視。その成果もあって、シアトル近辺の約500店舗にコーヒー豆を卸している。1号店はクィーン・アンにある。
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| CRAVE
クレイヴ | |
| 住所 | 1621
12th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
388-0526 | | 営業時間 | 毎日
7am-11pm
【ランチ】 毎日 11am-3pm
【ディナー】 毎日 5pm-11pm
【ブランチ】 土・日 8am-3pm
【エスプレッソ・バー】 7am-11pm | | 駐車 | 路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料） |
エスプレッソ・バーでは
Wi-Fi を使ってネットにアクセスすることができる。
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| ESPRESSO
VIVACE ROASTARIA
エスプレッソ・ヴィヴァーチェ・ロースタリア |
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| 住所 | 901
East Denny Way
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone |
(206) 860-5869 | | 営業時間 | 毎日
6am-11pm | | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 | | Wi-Fi | あり（無料） |
キャピトル・ヒルの人気カフェ。訓練されたバリスタ達は、葉っぱやハートなどのエスプレッソ・アートをいとも簡単そうに描いてくれる。店内の壁に飾られたカフェ・アートの写真は要チェック。同じBroadway
の数ブロック先には持ちかえりのみのスタンド・バーもある。店内で焙煎しているオリジナルのコーヒー豆もあり。2006年3月にオープンした3号店の詳細はこちら。
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| ESPRESSO
VIVACE SIDEWALK BAR
エスプレッソ・ヴィヴァーチェ・サイドウォーク・バー |
| | 住所 | 321
Broadway East
Seattle, WA 98102 >> Map |
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| Phone | (206)
860-5869 | | 営業時間 | 毎日6:30am-11pm
| | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 | | | |
Denny
Way と Broadway の角にあるヴィヴァーチェの姉妹店。深みのあるフル・ボディのエスプレッソがとても人気だ。道路に置かれたテーブルと椅子、そしてパラソルが唯一の座席だが、天気の良い夏はもちろん、寒い冬でもにぎわっている。本店と同じく、ここでもミルクの泡で描くカフェアートが楽しめるが、雰囲気はファンキー。豆の販売は本店のみ。
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| FAIRE
GALLERY CAFE
フェア・ギャラリー・カフェ |
| | 住所 | 1351
East Olive Way
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
652-0781 | | 営業時間 | 月〜金
7am-12am; 土〜日 9am-12am | | 駐車 | 路上駐車 |
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大学でペインティングを学んでいたエリシャバさんと、インディペンデント系カフェで4年間バリスタの修行したマシューさんがキャピトル・ヒルオープンしたカフェ。開放感のある吹き抜けの店内には多数の作品が飾られ、ギャラリーとコーヒーを同時に楽しむことができます。"faire"
とはフランス語で「作る：to do make」という意味で、「コーヒーを作る、アーティストが作品を作る、お客さんに快適な時間を作る」といった気持ちを込めているそう。エリシャバさんは「アーティストとお客さんが一緒になり、何かを作り出せる空間を提供していきたい」と語ってくれました。トイレにある黒板にはメッセージや絵などを自由に描くことができ、情報交換の場にもなっています。月に1度、アーティストとイベントを開催しているほか、毎週木曜はエリシャバさんが選んだワインのテイスティング、毎月27日は詩の朗読など、おもしろいイベントが盛りだくさん。ぶらりと立ち寄るも良し、アートを存分に楽しむも良し。気楽に楽しめるカフェとして重宝できます。
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| ONLINE
COFFEE COMPANY
オンライン・コーヒー・カンパニー |
| | 住所 | 1720
East Olive Way
Seattle, WA 98102 >> Map |
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| Phone | (206)
328-3731 | | 営業時間 | 月〜金
8am-12am; 土・日 9am-12am | | 駐車 | 路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（※ドリンクの購入必要） |
おしゃれな一軒屋を改造したカフェ。天気の良い日は外のパティオでのんびりくつろぐことができる。ラップトップを持ち込んで長居する人が多い。
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| PEET'S
COFFEE & TEA
ピーツ・コーヒー･アンド・ティー |
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| 住所 | 1833 Broadway
Seattle, WA 98122 >> Map | |
| Phone | (206)
438-8300 | | 営業時間 | 月〜金 5:30am-9pm; 土･日 6am-9pm |
| 駐車 | 路上駐車
| | Wi-Fi | 無 | | | |
オランダ移民のピーツ氏が1966年にサンフランシスコでコーヒー豆専門店を開店したのがそもそもの始まりで、そのピーツ氏からアドバイスをもらうため、1971年にシアトルで1号店を開店したスターバックスの経営陣がサンフランシスコに通い続けたというのは有名な話。1984年にピーツ氏から同店を買い取ったスターバックスの共同設立者の1人であるジェリー・ボールドウィン氏は、しばらく後にシアトルのスターバックス社を現同社会長のシュルツ氏らに売却し、ピーツに集中するべくサンフランシスコに移り住んだ。こういう経緯から、シュルツ氏は著書
『Pour Your Heart Into It』 で、両社の関係を "the spiritual grandfather of Starbucks" と説明している。
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| STUMPTOWN COFFEE ROASTERS
スタンプタウン・コーヒー・ロースターズ |
| | 住所 | 【12th Avenue店】
1115 12th Avenue
Seattle, WA 98122 >> Map
【Pine Street店】
616 East Pine Street
Seattle, WA 98122 >> Map
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| Phone | 【12th Avenue店】
(206) 323-1544
【Pine Street店】
(206) 329-0115 | | 営業時間 | 月〜土 6am-11pm; 日 7am-10pm | | 駐車 | 路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料） |
| 公式サイト | www.stumptowncoffee.com |
1999年からオレゴン州ポートランド市内各地に直営店を営業しているロースターのシアトル店。店内は比較的シンプルで小さめ。フリー・トレードのコーヒー豆を使っている。
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| TOP
POT COFFEE & DOUGHNUTS
トップ・ポット・コーヒー・アンド・ドーナツ |
| | 住所 | 609
Summit Avenue East
Seattle, WA 98102 >> Map |
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| Phone |
(206) 323-7841 | | 営業時間 | 月〜金
6am-11pm; 土・日 7am-11pm | | 駐車 | 有料駐車・路上駐車 | | Wi-Fi | あり（無料） |
キャピトル・ヒルの閑静な住宅地にあるカフェ兼ドーナツ屋。同じキャピトル・ヒルのバウハウスと、パイオニア・スクエアのザイガイストと同じ経営者だそうで、店内はこの2店の特徴をうまく融合させた造りになっている。さらにコーヒーの味は共通して確かなので安心な上、落ち着いて長居できる雰囲気だ。また、同店手作りのドーナツは甘さ控えめのオールドファッションから、ピンク色の砂糖がたっぷりかかったアメリカンなものまで約10種類がずらり。同店店長のニーサンさんは毎日約1,000個のドーナツを手作りするそうで、「やっぱりドーナツは手作りが1番。機械で作っている会社には負けないよ！」と
"Two Thumbs Up" をしてくれた。
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| UNCLE
ELIZABETH'S INTERNET CAFE
アンクル・エリザベス・インターネット・カフェ |
| | 住所 | 1123
Pike Street
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
381-1600 | | 営業時間 | 月〜金
7am-1am; 土・日 6am-1am | | 駐車 | 路上駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料） |
小さなカフェ。エスプレッソ、紅茶、ペイストリーなどがある。また、ラップトップを持っていない人のためにマシンも数台設置されている。
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| VICTROLA
COFFEE & ART
ビクトローラ・コーヒー＆アート |
| | 住所 | 411
15th Avenue East
Seattle, WA 98112 >> Map |
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| Phone | (206)
325-6520 | | 営業時間 | 毎日
5:30am-11pm | | 駐車 | 路上駐車・有料駐車 |
| Wi-Fi | あり（無料）※月〜金のみ利用可 | | | |
コーヒー豆を自家焙煎しているインディペンデント系カフェ。エスプレッソ・ドリンクの他、ローカルのベーカリーから仕入れたペイストリーやデザート、そしてパニーニやサンドイッチなども販売している。店内には毎月さまざまなアーティストの作品を展示しているので、ギャラリーのような雰囲気だ。2005年春には、週末に
Wi-Fi を利用させないと決めたことで話題になった。Pike Street の2号店は2007年1月にオープンした。
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| VICTROLA
COFFEE & ART
ビクトローラ・コーヒー＆アート 2号店 |
| | 住所 | 310
East Pike Street
Seattle, WA 98102 >> Map | |
| Phone | (206)
624-1725 | | 営業時間 | 毎日
5:30am-11pm | | 駐車 | 路上駐車・有料駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料）※キャッシャーでキーを発行してもらう |
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コーヒー豆を自家焙煎しているインディペンデント系カフェ。エスプレッソ・ドリンクの他、ローカルのベーカリーから仕入れたペイストリーやデザート、そしてパニーニやサンドイッチなども販売している。この2号店は2007年1月にオープンした。
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| VIOS
ヴィオス | |
| 住所 | 903
19th Avenue East
Seattle, WA 98122 >> Map |
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| Phone | (206)
329-3236 | | 営業時間 | 火〜土
ブレックファスト 8:30am-11:30am
ランチ 11:30am-5pm
ディナー 5pm-8:30pm
日月定休 |
| 駐車 | 路上駐車 |
| キャピトル・ヒルの閑静な住宅街にあるカフェ。コーヒー豆はイタリアのトップ・ブランド、イリー社のものを使っており、定番のエスプレッソ・ドリンクが楽しめる。デリ形式なので、まずキャッシャーで注文して支払いを済ませ着席すると、注文の品をテーブルまで持ってきてくれる。店内の奥には子供の遊び場があり、積み木や黒板などの遊び道具が勢ぞろい。店内は小さな食料品店も兼ねており、果物・保存食品・ジュース・牛乳・菓子類などが販売されている。
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VOLUNTEER
PARK CAFE AND MARKETPLACE
ボランティア・パーク・カフェ・アンド・マーケットプレース |
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| 住所 |
1501 17th
Avenue East
Seattle, WA 98112 >> Map |
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| Phone |
(206) 328-3155 |
| 営業時間 |
火〜金 7am-4:30pm;
5:30pm-9pm
土 8am-4:30pm; 5:30pm-9pm
日 8am-4:30pm; 月曜定休 |
| 駐車 |
路上駐車 |
| Wi-Fi |
あり（無料） |
キャピトル・ヒルにあるボランティア・パークの東側に広がる閑静な住宅街の中のカフェ＆マーケットプレース。この地域で育ち、ニューヨーク・サンフランシスコ・シアトルでキャリアを積んだシェフで共同オーナーのエリカさんによると、1905年に建てられたこのビルは昔から食料品店やカフェが営業していたそうで、奥の壁にある
"GROCERIES" と書かれた木製の看板は約100年前のものとのこと。「できるだけローカル＆オーガニックの材料を使って、すべて一から作っています」と言うエリカさんのおすすめは、旬の食材を挟んだパニーニ（$5.95〜$8.25）や、自家製のクラストと焼いたポット・パイ（$9.95）。
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※営業時間や料金は予告なしに変更になる可能性があります。 |
ダウンタウン
パイク・プレース・マーケット
ベルタウン
パイオニア・スクエア
キャピトル・ヒル
マディソン
クイーン・アン
サウス・レイク・ユニオン
イーストレイク
フリーモント
ユニバーシティ・ディストリクト
ウォーリングフォード
グリーンレイク
バラード
フィニー/グリーンウッド
ウェスト・シアトル
マドロナ
ベルビュー
イサクア
その他のイーストサイド
ボセル
エドモンズ
その他の地域
インターネット・カフェ
カフェでの注文のしかた
シアトル
ベルビュー
その他の地域
ダウンタウン
パイク・プレース・マーケット
ベルタウン
キャピトル・ヒル
マディソン
パイオニア・スクエア
ソードー
インターナショナル・ディストリクト
ウォーターフロント
クイーン・アン
レイク・ユニオン
フリーモント
バラード
ユニバーシティ・ディストリクト
ウォーリングフォード
ウェスト・シアトル
ベルビュー
カークランド
ウッディンビル
レドモンド
イサクア
エドモンズ
フェデラルウェイ
その他
ダウンタウン
インターナショナル・
ディストリクト
パイオニア・スクエア
ベルタウン
キャピトル・ヒル
クイーン・アン
バラード
カークランド
シアトルのティーハウス
シーフード・レストラン
ベーカリー
アイスクリーム
シアトルのコーヒーカルチャー
ハッピー・アワー
おすすめバー
オーガニック食品
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