 |
 |
60TH STREET
DESSERTS
60TH ストリート・デザーツ |
|
|
| エリア |
サンド・ポイント |
|
| 住所 |
7401 Sand Point
Way
Seattle, WA 98115 >> Map |
| Phone |
(206) 527-8560
|
| 公式サイト |
www.60thstreetdesserts.com |
| 営業時間 |
火〜金
7:30am-4pm
土 9am-3pm; 日月定休
ドライブスルー 火〜金 7am-1:30pm; 土 9am-1:30pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
無料駐車場・路上駐車 |
サンド・ポイント・ウェイからマグナソン・パークへ入る交差点からすぐのところにある小さなカフェ＆デリ。オーナーのジョアン・ウィリアムズさんを含むシェフ＆ベイカーたちが作る数々の惣菜やデザートはグルメ雑誌
『Bon Apetit』 などで取り上げられたこともある。焼きたてのカラント＆オレンジ・スコーンなどに加え、各種デザート、前菜・パテ・キャセロール・スープなどもあり。店内はオーダーするだけのスペースしかないが、入口の両脇に置かれた小さなテーブルと椅子で一休みできる。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
ALKI BAKERY
アルカイ・ベーカリー |
|
| 2010年11月に閉店しました。 |
|
|
BAGEL OASIS
ベーグル・オアシス |
|
|
| エリア |
ラベンナ |
|
| 住所 |
2112 NE 65th Street
Seattle, WA 98115 >> Map |
| Phone |
(206) 526-0525 |
| 営業時間 |
月〜金 6:30am-4pm; 土・日 7am-4pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
ローカルたちに人気のベーグル専門店。外はパリパリ、中はしっとりしているので、何もつけないで食べるのもいいですが、ランチにはサンドイッチがオススメ。写真はターキー、アボガド、レッド・オニオン、ジンジャー・シラントロ、マヨネーズ、そしてリッチな味わいのハバティ（チーズ）をはさんだ
"Emerald City Gem"。ボリュームがあるので、これだけでおなかいっぱいになるはず。カジュアルな雰囲気なので、新聞や本を持ち込んで1人で食べる人や親子連れも多し。天気が良ければ、近くの
Cowen Park や Ravenna Park で食べてみよう。
おすすめコメントを投稿する
|
| 
|
BAKERY NOUVEAU
ベーカリー・ヌーヴォー |
|
|
| エリア |
ウェスト・シアトル |
|
| 住所 |
4737 California Avenue SW
Seattle, WA 98116 >> Map |
| Phone |
(206) 923-0534 |
| 公式サイト |
www.bakerynouveau.com |
| 営業時間 |
月〜木 6am-8pm; 金 6am-10pm
土 7am-10pm; 日 7am-8pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車・無料駐車場（建物裏） |
5年間にわたってエッセンシャル・ベーカリーのヘッド・ベーカーを務めたウィリアム・リーマンさんが、2006年12月にオープンしたばかりのベーカリー。3年に1度パリで開催されるワールド・カップ・オブ・ベーキング・コンテストで2005年にアメリカ・チームのキャプテンを務め、見事に優勝した経歴の持ち主で、カウンターには大きな優勝トロフィーが飾られている。オーガニック小麦粉のみを使うなど材料にもこだわりがあり、ヨーロッパ風のパンでは
"Sunflower Rye" や " Olive Fougasse" が人気。ショーケースの中で一際目立つ "Chocolate
Mousse Raspberry" は、カカオ64%のチョコレートを使用した丸いケーキで、60%のカカオを使用した "Chocolate
Banana Cake" と同様、人気のケーキだ。また、チョコレートの個別売りもしている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
BELLE EPICUREAN
ベル・エピキュリアン |
|
|
| エリア |
ダウンタウン |
|
| 住所 |
Fairmont Olympic Hotel 1階
1206 4th Avenue
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206) 262-9404 |
| 公式サイト |
www.belleepicurean.com |
| 営業時間 |
月〜金 6am-5pm; 土日 8am-3pm
|
| Wi-Fi |
有（キャッシャーでコードをもらうこと） |
| 駐車 |
路上駐車、有料駐車場 |
クラシックで優雅な趣のあるフェアモント・オリンピック・ホテルにあるベーカリー・カフェ。シアトル生まれ・シアトル育ちで、パリの料理学校ル・コルドン・ブルーを首席で卒業したキャロライン・ファーガソンさんが、オール･ナチュラルとオーガニックの材料だけを使って焼き上げるペイストリーが人気。シアトルのロースターとしておなじみのカフェ・ヴィータの豆を使ったコーヒーとの相性もぴったりだ。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
BORRACCHINI'S
BAKERY
ボラキーニズ・ベーカリー |
|
|
| エリア |
レーニア |
|
| 住所 |
2307 Rainier Avenue South
Seattle, WA 98144 >> Map |
| Phone |
(206) 325-1550 |
| 公式サイト |
www.nowcake.com |
| 営業時間 |
毎日 6am-7pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
レーニア・アベニュー沿いに掲げられた大きなイタリア国旗の看板が目印。1922年に開店した当時は現オーナーのレモ・ボラキーニさんの父親が自宅の地下で焼いたパンを民家に宅配するだけだったが、1939年に現在の場所に移転してからはイタリアン・デリ、ペイストリー、ケーキなども売るようになった。今でこそどこにでもあるビスコッティをシアトルで最初に売り出したのは同店だそう。リコッタ・チーズやチョコレート・チップが詰まった円筒形のカノーリはイタリアを代表するスイーツ。小ぶりのチョコ・シュークリームがたくさん詰まったパイのようなプロフィテローリも人気だ。また、忘れてはいけないのが、イタリアはトスカーナ地方出身のボラキーニさん一家が84年間にわたり焼き続けている、トスカーノ・ブレッド。外のクラストは厚めで、中はしっとりとしているのが特徴。サンドイッチやスープ、サラダ、各種チーズにハム、イタリアやヨーロッパの国々からの輸入食品もあり。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
BOULANGERIE
ブーランジェリー |
|
|
| エリア |
ウォーリングフォード |
|
| 住所 |
2200 North 45th Street
Seattle, WA 98103 >> Map |
| Phone |
(206) 634-2211 |
| 営業時間 |
火〜木・日 7am-7:30pm; 金・土 7am-8:30pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
ウォーリングフォードの目抜き通り NE 45th Street
に面した小さなベーカリー。1979年にフランス人が開店し、その後経営者が変わってからもずっと同店で働き続けてきたベトナム・中国系アメリカ人のホン・ルアンさんがフランスのパンを焼いている。しっかり食べたいならチーズとハム入りのクロワッサンや焼きたてのパンを使ったサンドイッチ、甘い物は避けたい場合はブリオッシュなど、バラエティ豊か。"Bakers
Dozen Card" を使うと、13個目のパン（ペーストリー以外）は無料になるので、店頭で尋ねてみよう。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
BOULANGERIE
NANTAISE
ブーランジェリー・ナンテーズ |
|
|
| エリア |
ベルタウン |
|
| 住所 |
2507 4th Avenue
Seattle, WA 98121 >> Map |
| Phone |
(206) 728-1874 |
| 公式サイト |
www.boulangerienantaise.com |
| 営業時間 |
月〜金 6:30am-6pm; 土日 8am-5pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車・無料駐車場 |
オーガニックのパンが人気のベーカリー。1980年にフランスの小さな村にあったベーカリーをその人気商品
"starter" ごと買収した Biofournil 社（本社はシアトルの姉妹都市ナント）が北米に唯一開店している店舗だ。オーガニックの粉を使うこの
"starter" は、イーストや添加物を一切使わずに時間をかけて作られるパン。ここでは "levain" と呼ばれる。果物・ナッツ・砂糖はオーガニック、卵は地鶏の卵と、こだわりがある。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
BOUTELOUA BAKERY
ボウテロウア・ベーカリー |
|
|
| エリア |
バラード |
|
| 住所 |
2019 NW Market Street
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 297-1542 |
| 営業時間 |
火〜金 6am-6pm; 土 9am-6pm; 日 9am-4pm |
| 公式サイト |
boutelouabakery.com |
2011年5月下旬にオープンしたビーガン専門のベーカリー。ビーガン歴10年のミーガン・ジェンセンさんが、自分で食べたいと思うものをイメージしながら試行錯誤を重ねて作り上げたというパンやクッキー、カップケーキなどが揃っている。「食材はできるだけローカルのものにこだわっています。毎週日曜にオールド・バラードで開催されているファーマーズ・マーケットもよくチェックしていますよ」とミーガンさん。一番人気はチョコレート・チップ・クッキー。卵のかわりにコーンスターチを使っているそうだが、味は普通のクッキーと変わらない。サンドイッチやサラダなどの軽食もある。ちなみに、"Bouteloua" とは、ミーガンさんの育ったネブラスカ州でよく見られる植物だそう。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
CAFE BESALU
カフェ・ベサル |
|
|
| エリア |
バラード |
 |
| 住所 |
5909 24th Avenue
NW
Seattle, WA 98107 >> Map |
| Phone |
(206) 789-1463 |
| 公式サイト |
www.cafebesalu.com |
| 営業時間 |
水〜日 7am-3pm; 月火定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
バラードの一角にあるカフェ＆ベーカリー。ペーストリー・シェフのジェームズさんが作るパンには定評があり、平日はもちろん、週末の食事時は繁盛している。地元の人気カフェ、カフェ・ラドロで働いていたという経営者ならではのおいしいエスプレッソ・ドリンクも試してみよう。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
DAHLIA BAKERY
ダリア・ベーカリー |
|
| エリア |
ベルタウン |
 |
| 住所 |
2001 4th Avenue
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206)
441-4540 |
| 公式サイト |
www.tomdouglas.com |
| 営業時間 |
月〜金 7:30am-7pm; 土 9am-7pm;
日 9am-4pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
ベルタウンの人気レストラン、『Dahlia Lounge』（ダリア・ラウンジ）に併設されたベーカリー。オーナーのトム・ダグラス氏はシアトル内に他3店舗を経営するオーナーシェフ。このベーカリーでは同氏が経営するレストランでもサーブされるパンが食べられる。店内にはすわる場所はなく、屋外にテーブルが2つほど置かれている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
DESPI DELITE
BAKERY
デスピ・デライト・ベーカリー |
|
| エリア |
ビーコン・ヒル |
 |
| 住所 |
2701 15th Avenue
South
Seattle, WA 98144 >> Map |
| Phone |
(206)
325-2114 |
| 営業時間 |
月〜土 7:15am-6:30pm; 日曜定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車・無料駐車場 |
| |
|
ビーコン・ヒルの住宅地にあるフィリピン系ベーカリー。青い屋根と、店名が書かれた大きな看板が目印だ。窓際には結婚式用のデコレーション・ケーキが飾られ、店内の大きなショーケースにはいろいろなパンやケーキがびっしりと並ぶ。難点は、商品名と値段が表示されていないこと。食べたことのないものであれば、「何が入っているのか」「どういう味なのか」「値段はいくらか」といちいち確認しなければならない。しかし、全体的に価格は手ごろ。宇和島屋などでも販売されている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
EATS MARKET
CAFE
イーツ・マーケット・カフェ |
|
| エリア |
ウェスト・シアトル |
|
| 住所 |
2600 SW Barton
Sreet, Unit B13
Seattle, WA 98126 >> Map |
| Phone |
(206) 933-1200 |
| 公式サイト |
www.eatsmarket.com |
| 営業時間 |
【ブランチ】
土日 8:30am-4pm
【ランチ】
火〜金 9am-4pm
【ディナー】
火〜土 4pm-9pm
月曜定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
ダリア・ラウンジなどのペイストリー・シェフを務めたトビー・マタサーさんと、ニューヨーク各地のレストランやグルメ・ストアで勤務した経験を持つイヴァン・ハンドラーさんが経営するベーカリー。各種ペイストリー、サンドイッチ、スープ、サラダなどが楽しめる。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
ESSENTIAL
BAKING COMPANY
エッセンシャル・ベーキング・カンパニー |
|
|
| 住所 |
【ウォーリングフォード店】
1604 North 34th Street
Seattle, WA 98103 >> Map
(206) 545-0444
月〜土 6am-6pm; 日 7am-6pm
【マディソン店】
2719 East Madison Street
Seattle, WA 98112 >> Map
(206) 328-0078
月〜金 6am-7pm; 土 6am-6pm; 日 7am-6pm
【ジョージタウン店】
5601 1st Avenue South
Seattle, WA 98108 >> Map
(206) 876-3746
月〜金 6:45am-2:15pm
|
 |
| 公式サイト |
www.essentialbaking.com |
| Wi-Fi |
ウォーリングフォード店：無
マディソン店：有 |
| 駐車 |
路上駐車 |
自然食品が人気のシアトルでは、オーガニックの素材のみを使った同ベーカリーのパンは1994年の創業時から高く評価され、かなり以前からシアトル発の自然食品スーパー
『PCC』 などの自然食品専門スーパーマーケットでも販売されている。フロントのカフェでは、焼きたてのパンはもちろん、サンドイッチやスープ、デザートやワインもあり。季節の材料を使ったサンドイッチやスープは人気で、特に日替わりのスープとピッザ・ビアンカのセットはブレックファストにもランチにもぴったりだ。夕方の遅い時間に行くと、「お目当てのパンがない」なんてことになりかねないので、早めに行くのがおすすめ。持ち帰りも可。火〜土は午後10時までビールやグラスワインもある。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
FLYING
APRON BAKERY
フライング・エプロン・ベーカリー |
|
|
| エリア |
フリーモント他 |
 |
| 住所 |
3510 Fremont
Avenue North
Seattle, WA 98103 >> Map |
| Phone |
(206) 442-1115 |
| 公式サイト |
www.flyingapron.net |
| 営業時間 |
月〜木 7am-7pm;
金・土 7am-9pm; 日 8am-6pm |
| Wi-Fi |
有 |
| 駐車 |
路上駐車 |
植物性の材料のみで焼き上げたケーキ・ペストリー・クッキー・パンなどを販売しているオーガニック・ベーカリー。グルテンを含んだ小麦粉を使わず、無精製の砂糖やメープル・シロップ、果汁など自然の糖分と自然塩を使い、体への負担も懸念される報道もある
"Hydrogenated Oil"（水素化油）は避けるなど、健康的で味にも満足できるアレルゲン除去食を探す方にも嬉しいベーカリーだ。「2002年に父と2人で起業して開店の準備をしていた時、イギリスに住む姉から届いたプレゼントがエプロンだったの。それがこの店の名前になったのよ」と語るジェニファーさんは順調にビジネスを拡大し、フリーモント店の他、自然食系のスーパーマーケットやカフェ、ファーマーズ・マーケットなどでも販売展開するようになった。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
FRESH
FLOURS
フレッシュ・フラワーズ |
|
 |
| エリア |
フィニー・リッジ、バラード |
 |
| 住所 |
【フィニー・リッジ店】
6015 Phinney Avenue North
Seattle, WA 98104 >> Map
(206) 297-3300
月〜金 6am-5pm; 土・日 7am-5pm
【バラード店】
5313 Ballard Avenue NW
Seattle, WA 98107 >> Map
(206) 706-3338
日〜木 7am-7pm; 金・土 7am-9pm |
| 公式サイト |
www.freshfloursseattle.com |
| Wi-Fi |
有 |
| 駐車 |
路上駐車 |
約7年にわたりニューヨークやシアトルでベーカーとして勤務した経験を持つ洪敬司（こう・けいじ）さんがさまざまなペイストリーやスイーツを愛情を込めて丁寧に焼いているベーカリー。2005年夏にオープンしたフィニー・リッジ店は大きな窓が並ぶ明るい店内は白や緑の壁にオレンジのライトをアクセントにしたモダンなインテリアで、廃材だったボーリング場のレーンをベンチやカウンターにするというユニークなアイデアが光る。2009年11月にオープンしたバラード店は、オールド・バラードの中心にあるので、周辺で買い物も楽しめる。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
GRATEFUL
BREAD
グレートフル・ブレッド |
|
|
| エリア |
ウェッジウッド |
 |
| 住所 |
7001 35th Avenue
NE
Seattle, WA 98115 >> Map |
| Phone |
(206) 525-3166 |
| 公式サイト |
www.gratefulbreadbaking.com |
| 営業時間 |
月〜金 7am-7pm;
土 7:30am-6pm; 日 8am-6pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
無料駐車場 |
ユニバーシティ・ディストリクトの北、ウェッジウッドにあるグレートフル・ブレッドは、1996年に開店したネイバーフッド・カフェ。人気商品は10種類程あるベーグルで、クリーム・チーズやサーモン・スプレッドをつけて食べよう。また、焼きたてのパンは、さまざまな穀物が入ったストルーンが人気。ベーグルの生地を使ったピザやチキン・サラダ・サンドイッチなどの各種サンドイッチ、サラダ、スープ、キッシュ、ラップ、パニーニ、ペイストリーなど、バラエティ豊かなメニューのおかげで、特にランチタイムは混雑する。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
HIROKI
ヒロキ |
|
|
| エリア |
グリーンレイク |
 |
| 住所 |
2224 North 56th
Street
Seattle, WA 98103 >> Map |
| Phone |
(206) 547-4128 |
| 公式サイト |
www.hiroki.us |
| 営業時間 |
水〜金 11:30am-9pm; 土・日 9am-9pm; 月・火定休 |
| Wi-Fi |
あり |
| 駐車 |
無料駐車場・路上駐車 |
幼い頃から料理が大好きで、シアトル・アート・インスティチュートで料理法（Culinary
Arts）を学んだオーナーの井上さんが2003年に開店したベーカリー。ブレックファストやランチにぴったりなキッシュやペイストリーを取り揃えている他、チーズケーキやプリンなどの定番のスイーツ、そして季節の食材を使ったデザート類が充実。約15軒のレストランやカフェにデザートなどを卸している。2009年6月から自家製アイスクリームも販売。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
IL FORNAIO
イル・フォーナイオ |
|
 |
| エリア |
ダウンタウン |
 |
| 住所 |
Pacific Place
内
600 Pine Street
Seattle, WA 98101 >> Map
|
| Phone |
(206) 264-0994 |
| 公式サイト |
www.ilfornaio.com |
| 営業時間 |
月〜木 9am-7pm; 金・土 9am-9pm;
日 10am-6pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車・有料駐車場 |
パシフィック・プレース・モールの中にあるイタリア風ベーカリー。モールの1階吹き抜け部分にカフェ＆ベーカリー、そのすぐ脇にある店内はレストラン、さらに地下にはデリ＆ベーカリーと、3フロアにわたる。メニューは、すべてイタリアの伝統的なレシピに基本をおいているとのこと。チバッタ・ローフ（Cibatta
Loaf）やハーブの1種であるローズマリーを使った、風味豊かなパン・マリノ（Pan Marino）が人気。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
KAFFEEKLATSCH
カフェクラッチ |
|
| エリア |
レイク・シティ |
|
| 住所 |
Lake City Square 内
12513 Lake City Way NE, Suite H
Seattle, WA 98125 >>
Map |
| Phone |
(206) 782-8285 |
| 公式サイト |
www.kaffeeklatschseattle.com |
| 営業時間 |
月〜金 6:30am-5:30pm; 土日 8am-5:30pm |
| Wi-Fi |
有 |
| 駐車 |
無料駐車場、路上駐車 |
ドイツのパンやスイーツが楽しめるベーカリー・カフェ。冷蔵庫にはアイスティーやサンドイッチなどもある。コーヒーはシアトルのパイク・プレース・マーケットのそばでドイツ人のセバスチャンさんが経営するカフェ兼ロースターの 『Seattle Coffee Works』 の豆を使っている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
LARSEN'S
ORIGINAL BAKERY
ラーセンズ・オリジナル・ベーカリー |
|
| エリア |
バラード |
 |
| 住所 |
8000 24th Avenue
NW
Seattle, WA 98117 >>
Map |
| Phone |
(206) 782-8285 |
| 公式サイト |
www.larsensbakery.com |
| 営業時間 |
月〜金 6am-7:30pm; 土 6am-6pm;
日 7am-5pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
デンマークから移住してきたラーセン兄弟が1974年に開店して以来、伝統的なデンマークのペーストリーを販売しているベーカリー。ショーケースにはアイシングやマジパンでがっちりとデコレーションされたペーストリーやクッキーが並んでいる。おすすめは、アーモンドペーストとレーズン入りの
"Kringle" やフルーツやレーズン入りの "Julekaka"、アーモンドクリームとカスタード入りの "Smorkage"
などデンマークの伝統的なパンや、スウェーデンの "Cardamon Braids" など。結婚式のケーキの注文も受け付けている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
LE FOURNIL
ル・フォーニル |
|
|
| エリア |
イーストレイク |
 |
| 住所 |
3230 Eastlake
Avenue East
Seattle, WA 98102 >>
Map |
| Phone |
(206) 328-6523 |
| 公式サイト |
www.le-fournil.com |
| 営業時間 |
火〜土 7am-6pm;
日 7am-2pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
無料駐車場・路上駐車 |
イーストレイク・アベニューからワシントン大方面へと続く橋の手前にあるベーカリー。店内はこぢんまりとしているが、天気のよい日には、大きな窓から明るい日の光が射し込む。オーナーのニコラスさんは、12年前に故郷のフランスを離れ、カナダ、メキシコ、バハマなどさまざまな土地を渡り歩いた後、93年にシアトルへ。「繊細で軽い口当たりの、フランスのパンを再現したい」という想いから、97年に同店をオープンした。「広告は一切していない」とのことだが、口コミで人気が広がり、昼過ぎにはほとんどのパンが売り切れる。一番人気のクロワッサンは、レストランやカフェなどにも販売しており、その数は週に8千個を超えるそう。バターをたっぷり使ってコクのある味わいだが、サクサクとした歯ざわりでさっぱりと味わえる。また、パンと同様の人気を誇るのが、ケーキなどのデザート。タルト類が多いが、エクレアなどもある。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
LE PANIER
ル・パニエ |
|
|
| エリア |
パイク・プレース・マーケット |
 |
| 住所 |
1902 Pike Place
Seattle, WA 98101 >>
Map |
| Phone |
(206) 441-3669 |
| 公式サイト |
www.lepanier.com |
| 営業時間 |
月〜土 7am-6pm;
日 8am-5pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車・有料駐車場 |
シアトルの観光スポットの1つであるパイク・プレース・マーケットそばにあるベーカリー。フランス人とアメリカ人が経営しているが、職人はすべてフランスで修行をし、経験を積んだフランス人。アメリカのパンとは違う味が楽しめる。食べながらマーケットを歩いてみるのもおすすめ。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
LE REVE BAKERY & CAFE
ル・レーヴ・ベーカリー＆カフェ |
|
|
| エリア |
クィーン・アン |
|
| 住所 |
1805 Queen Anne Avenue North, Suite 100
Seattle, WA 98109 >> Map |
| Phone |
(206) 623-7383 |
| 公式サイト |
www.lerevebakery.com |
| 営業時間 |
月・水〜日 7am-4pm
火曜定休 |
| Wi-Fi |
有 |
| 駐車 |
無料駐車場、路上駐車 |
2010年11月に開店。ペイストリーやケーキはもちろん、サンドイッチやピザ、スープやサラダが楽しめる。また、旬の食材を使ったメニューもあり。"Le Reve" とはフランス語で "the dream" という意味。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
MACRINA
BAKERY
マクリナ・ベーカリー |
|
 |
| エリア |
ベルタウン、ソードー |
 |
| 住所 |
【ベルタウン店】
(2408 1st Avenue
Seattle, WA 98121 >> Map
【ソードー店】
1943 1st Avenue South
Seattle, WA 98134 >> Map
|
| Phone |
【ベルタウン店】
(206) 448-4032
【ソードー店】
(206) 623-0919 |
| 営業時間 |
【ベルタウン店】
月〜土 7am-7pm; 日 8am-6pm
【ソードー店】
月〜金 6am-6pm; 土日 7am-3pm |
| 公式サイト |
www.macrinabakery.com |
| Wi-Fi |
ベルタウン店：無
ソードー店：有 |
| 駐車 |
路上駐車 |
シンプルで家庭的なパンと料理を提供するべく、材料にもできるだけローカルでとれた無農薬の材料を選んでいるそうで、イタリア風のパンやデザート、サンドイッチやサラダなどが楽しめる。中でも、クロワッサンにバニラ・シュガーをまぶして焼き上げたモーニング・ロールは人気が高い。また、モーニング・グローリー・マフィンは、パイナップルやリンゴ、人参、ナッツなどさまざまなな材料が見事に調和した自然な味わい。「バランスのとれた味で、甘過ぎることなく、日本人のお客さんにもおすすめ」と、オーナーのレスリーさん。同店は地元の教会や学校にもイベントに合わせてパンを寄付するなどしており、コミュニティになくてはならない存在と言える。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
MINOO BAKERY
ミノオ・ベーカリー |
|
|
| 閉店しました。
|
|
|
NORTH
HILL BAKERY
ノース・ヒル・ベーカリー |
|
|
| エリア |
キャピトル・ヒル |
|
| 住所 |
518 15th Avenue
East
Seattle, WA 98112 >>
Map |
| Phone |
(206) 325-9007 |
| 公式サイト |
www.northhillbakery.com |
| 営業時間 |
月〜金 6:30am-6:30pm
土 7:30am-6:30pm; 日 8:30am-3:30pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
サウス・シアトル・コミュニティ・カレッジのペイストリー・プログラムを卒業したマーガレット・ランペルテスさんとトレーシー・ピーターソンさんが開店したベーカリー。パンやクロワッサン、クッキーやキッシュなどが楽しめる。日曜にはブランチもあり。また、誕生日や結婚式など、特別な日のためのケーキの注文も受け付けている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
PIE
パイ |
|
|
| エリア |
フリーモント |
 |
| 住所 |
3515 Fremont Avenue North, Suite B
Seattle, WA 98103 >>
Map |
| Phone |
(206) 436-8590 |
| 公式サイト |
www.sweetandsavorypie.com |
| 営業時間 |
火〜木 8am-7pm; 金・土 8am-7pm & 9pm-2am; 日 11am-5pm; 月曜定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
2010年末フリーモントにオープンしたパイ専門店。ロゴにもなっている通り、手のひらサイズのパイが中心で、一日に20〜25種類が店頭に並ぶ。Facebook や Twitter でその日のパイがチェックできるので、ぜひ参考にしてみよう。毎週金・土は深夜にもパイの店頭販売を行っている。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
PIKE PLACE
BAKERY
パイク・プレース・ベーカリー |
|
| エリア |
パイク・プレース・マーケット |
 |
| 住所 |
1501 Pike Place
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206)
682-2829 |
| 公式サイト |
www.pikeplacebakery.com |
| 営業時間 |
毎日 8am-6pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車、有料駐車場 |
パイク・プレース・マーケットの正面入口にあるベーカリー。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
PIROSHKY
PIROSHKY
ピロシキ・ピロシキ |
|
| エリア |
パイク・プレース・マーケット |
 |
| 住所 |
1908 Pike Place
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206)
682-2829 |
| 公式サイト |
www.piroshkybakery.com |
| 営業時間 |
5〜9月
月〜金 7:30am-6:30pm; 土・日 7:30am-7:30pm
10〜4月
毎日 8am-6:30pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車、有料駐車場 |
焼きたてのピロシキが人気の 『ピロシキ・ピロシキ』。ロシアでは一般的なオーブン焼きのこのピロシキは、パン生地とパイ生地の2種類があり、具は11種類から選べる。定番というビーフ・オニオンのピロシキ（$3.50）は人気が高く、また、シアトル風にアレンジされたスモークサーモンパテのピロシキ（$3.50）も、ここシアトルのロシア人コミュニティの間でちょっとしたブームになっているそう。日本のパン屋さんで見かける揚げたピロシキとは少し異なるが、脂っこくなくきめ細かいしっとりとした生地で、日本のお惣菜パンを思い出させてくれる。1992年にパイク・プレース・マーケットにオープンして以来根強い人気。生地を練るところから焼きあげるまで、伝統的な製法が忠実に再現されているのがポイント。1個8オンス近くもあるという大きなサイズもこれまた昔のままだそうで、1個だけでも十分お腹がいっぱいになるくらいだが、ボルシチ（$2.50）など4種類のロシアン・スープと一緒に食べてみるのもおすすめ。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
SPECIALTY'S
CAFE & BAKERY
スペシャルティーズ・カフェ & ベーカリー |
|
|
| 公式サイト |
www.specialtysdirect.com |
|
| Phone |
(877) 502-2837 |
カリフォルニア州発のチェーン店。サンドイッチやサラダ、スープ、ペイストリー、クッキーと、比較的リーズナブルな価格でバラエティに富み、"旬の新鮮な食材を使い、注文を受けてから作る"
ことがウリ。とてもアメリカンな見た目と味で、シアトル地域で全盛のフレンチ・ベーカリーやアルチザン・ベーカリーとは一線を画している。ランチタイムにはオンラインで前もって注文し、ピックアップすることも可（ユーザ登録が必要）。忙しい社会人にはおすすめかも。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
SUNFLOUR
BAKERY & CAFE
サンフラワー・ベーカリー＆カフェ |
|
|
| エリア |
グリーンウッド |
 |
| 住所 |
3118 NE 65th
Street
Seattle, WA 98115 >> Map |
| Phone |
(206) 525-1034 |
| 営業時間 |
火〜日 8am-3pm（朝食
8am-11:30am; 昼食11:30am-3pm); 月曜定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
2006年で開店13年目を迎えたネイバーフッド・ベーカリー/＆レストラン。入り口を入ると、マフィンやシナバン、パイなどのショーケースがあるエスプレッソ・カウンターがあり、左奥にはレストランがある。ホームメイドのパンに季節にあった新鮮な旬のフルーツを乗せたスペシャル・フルーツ・フレンチ・トーストやクラブ・ケーキにスクランブル・エッグ、ポテト、トーストがつくダンジネス・クラブ・ケーキ、卵とベーコン、ソーセージ、ポテトの典型的なアメリカン・ブレックファースト、野菜たっぷりのオムレツなどは、どれもボリュームたっぷりの人気朝食メニュー。新鮮なフルーツの搾りたてジュース（オレンジ・グレープフルーツ・レモネード）と一緒にどうそ。昼食には、洋なしとウォールナッツの入ったほうれん草サラダやタラゴン・チキン・サラダ・サンドイッチなどのサラダ、スープ、サンドイッチもあり。ホームメイドのストロベリー・ルバーブやラズベリー・ビーチなどの人気のパイもお忘れなく。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
SWEET IRON
スイート・アイロン |
|
|
| エリア |
ダウンタウン |
 |
| 住所 |
120 3rd Avenue
Seattle, WA 98104 >> Map |
| Phone |
(206) 682-3336 |
| 営業時間 |
月〜金 7am-3pm 土日 8am-4pmｖ |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
本格派ベルギー・ワッフルの専門店 『スイート・アイロン』。ベルギー生まれのエイドリアン・ジェフリーさんと娘のダニエルさんが、ワッフルの発祥地でもあるリエージュで生まれた、外側が固くしっかりした食感で人気のリエージュ・ワッフルを再現している。ベーコンやバジルなどをトッピングした甘くないワッフルもあるので、甘いのが苦手な人や小腹がすいた人にもおすすめ。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
SWEET
AND SAVORY
スウィート・アンド・セーボリー |
|
|
| エリア |
マウント・ベーカー |
|
| 住所 |
1418 31st Avenue
South
Seattle, WA 98144 >> Map |
| Phone |
(206) 325-2900 |
| 公式サイト |
www.sweetandsavoryseattle.com |
| 営業時間 |
火〜金 6am-2pm;
土・日 7am-2pm; 月曜定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
シアトルはマウント・ベーカー地区の住宅街にあるフレンチ・スタイルのベーカリー・カフェ。材料にこだわり、最初の工程から手作りされたぺイストリー・クロワッサン・ベーグル・チョコレートなどを、クラシックが流れるアンチック風な店内で、そして晴れた日にはテラス席で楽しめる。オーナーのシンシアさんは、最初はモンタナ州で小さなベーカリーを開店するも、パリのリッツ・エスコフィエ料理学校に留学し、ペイストリー作りを学んだという本格派。手作りのチョコレートを使った商品もおすすめで、中でもチリ・パウダーが隠し味というフレンチ・ホット・チョコレートは、たっぷりのホイップクリームと一緒にサーブされ、甘くてスパイシーという不思議な美味しさを味わえる。午前11時からは、旬の野菜しか使わないという、こだわりサンドイッチもあるので、ランチにも出かけてみよう。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
THREE
GIRLS BAKERY
スリー・ガールズ・ベーカリー |
|
|
| エリア |
パイク・プレース・マーケット |
 |
| 住所 |
1514 Pike
Place, Suite 1
Seattle, WA 98101 >> Map |
| Phone |
(206) 622-1045
|
| 営業時間 |
毎日 6am-6pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
パイク・プレース・マーケットで人気の老舗ベーカリーといえばここ、『Three
Girls Bakery』。その歴史は1912年までさかのぼります。3人の女性が開店したベーカリーは、1979年に現オーナーのジャックさんに受け継がれ、今やパイク・プレース・マーケットで最も古い店となっている。人気のスープは日替わりで3~4種類だされており、中でも白身魚のハリバット・チャウダーがおすすめ。その他にも、シアトル近郊のさまざまなところから取り寄せらた50種類におよぶパンが購入できるほか、種類豊富なサンドイッチも人気が高い。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
TOP
POT COFFEE & DOUGHNUTS
トップ・ポット・コーヒー＆ドーナツ |
|
|
| エリア |
ダウンタウン、キャピトル・ヒル他 |
 |
| 公式サイト |
www.toppotdoughnuts.com |
| Wi-Fi |
有 |
バラエティのあるドーナツが人気のトップ・ポット・コーヒー＆ドーナツ。オーナーの1人であるマーク・クレベックさんによると、「1940年代の大学の図書館といった、レトロな雰囲気をかもし出したかった」とのことで、天井まで届くカスタムメイドの本棚は両店舗に共通している。もともと車のショールームだったスペースにオープンした2号店は、天井まで届くガラス窓やインテリアに金属をふんだんにあしらっているのが特徴だ。手作りのドーナツは箱詰めで買っていく人がいるほどの人気。砂糖がどっさりかかった甘いものもあるが、比較的軽いものが好きならオールド・ファッションのレギュラーか、シナモンがおすすめ。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
TWO TARTES
BAKERY
トゥー・タルト・ベーカリー |
|
| エリア |
ジョージタウン |
|
| 住所 |
5629 Airport
Way South
Seattle, WA 98108 >> Map |
| Phone |
(206) 767-8012 |
| 公式サイト |
www.twotartes.com |
| 営業時間 |
月〜金 7am-3:30pm;
土 9am-2pm; 日曜定休 |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
ジョージタウンのベーカリー。デザート、サンドイッチ、スープなどが楽しめる。
おすすめコメントを投稿する
|
|
|
YUMMY
HOUSE BAKERY
ヤミー・ハウス・ベーカリー |
|
|
| エリア |
インターナショナル・ディストリクト |
|
| 住所 |
522 6th Avenue
South
Seattle, WA 98104 >>
Map |
| Phone |
(206) 340-8838 |
| 営業時間 |
毎日9am-8pm |
| Wi-Fi |
無 |
| 駐車 |
路上駐車 |
香港出身のオーナー、サムさんがオープンしたベーカリー＆カフェ。黄色い看板が可愛らしい同店は、パンやケーキ、コーヒーやアジア風のお茶などが楽しめる、気軽な喫茶店といった雰囲気だ。デコレーションがほどこされたケーキはもちろん、ケーキに使うスポンジをそのままの形で販売しているスポンジも人気だそう。柔らかく、ふんわりとした口当たりがその理由だ。ウェディング・ケーキや、大人数でのパーティー用のケーキ類の注文もできる。
おすすめコメントを投稿する
|
|
※掲載内容は予告なしに変更になる可能性があります。
|
シアトル
ベルビュー
カークランド
その他の地域
シアトル・シアトル近郊
シアトル・シアトル近郊
ダウンタウン
パイク・プレース・マーケット
ベルタウン
パイオニア・スクエア
キャピトル・ヒル
マディソン
クイーン・アン
サウス・レイク・ユニオン
イーストレイク
フリーモント
ユニバーシティ・ディストリクト
ウォーリングフォード
グリーンレイク
バラード
フィニー/グリーンウッド
レイク・シティ
ウェスト・シアトル
マドロナ
ジョージタウン
ベルビュー
レドモンド
カークランド
イサクア
その他のイーストサイド
ボセル
エドモンズ
その他の地域
インターネット・カフェ
カフェでの注文のしかた
ダウンタウン
パイク・プレース・マーケット
ベルタウン
キャピトル・ヒル
マディソン
パイオニア・スクエア
ソードー
インターナショナル・ディストリクト
ウォーターフロント
クイーン・アン
レイク・ユニオン
サウス・レイク・ユニオン
イーストレイク
フリーモント
グリーンレイク
フィニー・リッジ
バラード
ユニバーシティ・ディストリクト
ユニバーシティ・ビレッジ
ウォーリングフォード
ノースゲート
ウェスト・シアトル
ジョージタウン
コロンビア・シティ
ベルビュー
カークランド
ウッディンビル
レドモンド
イサクア
ボセル
エドモンズ
マカティオ
フェデラルウェイ
その他
ダウンタウン
パイク・プレース/ウォーターフロント
パイオニア・スクエア
ソードー
インターナショナル・ディストリクト
ベルタウン
キャピトル・ヒル
クイーン・アン
レイク・ユニオン
フリーモント
グリーンレイク
バラード
ユニバーシティ・ディストリクト
ウォーリングフォード
ウェスト・シアトル
ベルビュー
レドモンド
カークランド
シアトル市内
イーストサイド
その他の地域
| |
