エスニック系フード・トラック

Marination Mobile　マリネーション・モービル

ハワイ生まれの父親と韓国人の母親を持つオーナーのカマラさんの家庭の味をもとに生み出された、韓国料理とハワイ料理を融合した屋台料理。“America’s Best Food Truck” に選ばれるなど、全米レベルで注目されている。［もっと詳しく］

Lumpia World ルンピア・ワールド

揚げたてのフィリピン風春巻き 『ルンピア』 が人気。ジンジャー・ポークやレモングラス・チキンのおかず・ルンピアから、バナナを巻いてチョコレート・ソースをかけたデザート・ルンピアまで。もっと詳しく］

掲載：2012年6月